蓝云红酒网

葡萄酒之旅从古代至今的品鉴建议

0

在过去的六个月里,你是否也像我一样,每次走进杂货店冰箱前,总是选择那些熟悉而又安全的葡萄酒?比如那瓶Post Malone法定桃红葡萄酒,它已经成为了你的信仰。但是,当你站在繁忙的葡萄酒区,面对琳琅满目的选项时,你是否曾经感到困惑和迷茫?如果答案是肯定的,那么Courtney Luscher带来的《卢许清单》将成为你摆脱这片黑暗世界的指南针。

作为在The Grape担任12年葡萄酒清单编辑经验丰富的人士,Luscher现在推出了一个全新的平台,她直接向消费者推荐并品尝各种葡萄酒,这些推荐聚焦于小型生产商和当地商店。Luscher回忆起这个想法是在一次她站在大型零售店中,与一堵让人生畏玫瑰红墙相对时产生的。“我只是想,我对葡萄酒了解一些,我有一点背景知识,而且我正在挣扎。” 她说,“普通人做什么?难怪每个人都买同样的三瓶。”

当她和丈夫Brian Luscher去年10月关闭了The Grape后,Luscher意识到自己必须重新开始。她开始以低于20美元的价格购买和品尝各种葡萄酒,并记录下来,还得到朋友们的一些建议。当她意识到自己正在做什么的时候,《卢许清单》就这样诞生了。“它突然涌入我的脑海。我需要为我的生活列出一个计划,就像给我的房子一样。”

目前,《卢许清单》免费提供了过去六个月中Luscher饮用的八种不同的葡萄酒列表。这份目录包括了每款葡萄酒简介、配餐建议以及购买指南,其中包含本地小镇及大型零售商信息。除此之外,每周还会有一个时事通讯,每周都会介绍一款新发现的佳酿,以及该如何找到它。而且,在每个月最后一个星期三,将会有特别活动——与一家本地餐厅合作,为大家准备特定的菜肴搭配推荐。

除了这些实体活动,《吕氏榜单》还将提供虚拟品鉴体验,并将与其他当地企业合作,以创造多样化的体验,如结合Bod Mama奶酪和熟食,与她的搭配一起享用。虽然未来是否会开启订阅服务尚未确定,但目前,每个人都可以期待每周收到一杯新发现的小确幸,而知道从哪里能买到它们。在《卢许清单》的引领下,我们不再需要害怕那些繁复的情境,只需简单点开手机,一切美好就在眼前等待着我们的探索。

标签: 红酒要闻