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酿酒师的新角色收藏各种钱币的价格加强了对可持续发展的关注

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导读:酿酒师克里斯汀贝莱尔在霍尼格的第26个年头,担任葡萄种植与可持续发展总监一职,将日常酿酒责任交由阿什莉·埃格尔霍夫。贝莱尔表示:“Ashley的经验和技能将确保连续性,同时保持葡萄酒的完整性。我为她带来的未来和才华感到兴奋。”克里斯汀在Honig新角色将专注于确定提高可持续性的途径,同时继续支持酿酒团队。自1998年1月加入Honig以来,Kristin以高品质长相思生产商而闻名,她抓住了提升Honig赤霞珠产品组合的机会。在此之前,她于1999年与圣海伦娜Bartolucci家族合作,启动了他们的单一葡萄园计划。此外,除了每年都获得一致高分外,Honig还凭借2009及2010年的赤霞珠,在《葡萄酒观察家》100强葡萄酒中占有一席之地。

Ashley Egelhoff10年前加入Honig担任酿酒师,并随后成为助理酿酒师。她毕业于加州大学戴维斯分校并获得学士学位后,在约瑟夫菲尔普斯葡萄园实习过她的第一次收获,并在阿根廷门多萨进行收获实习。2012初,她加入了Honig 酒厂团队。“我找不到比这更好的导师或更好的家庭来工作,这是一个难得的机会,”Egelhoff说。

“经营一家成功的公司就是进化”,其中不仅包括对酿造技术,还包括对环境保护、资源节约和社会责任等方面的大规模关注。我们幸运的是,我们已经有两个最优秀的人来担当这些角色!”Michael Honig总裁如此表述。这是关于一个品牌如何通过内部变革实现其愿景,并且始终坚持其核心价值观——无论是在传统上面临挑战还是在追求创新方面,都能不断推动自身向前发展。而对于这一切,一切都是为了创造出真正美味、具有深度且又环保可持续的地产产品,以满足消费者的需求并让品牌树立起良好形象。

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