导读
Meritage Resort & Spa，这座位于纳帕谷门户的顶尖AAA四星级度假村，高兴宣布其标志性意大利餐厅Olive Hay因其精选的纳帕谷葡萄酒而获得了该地区颁发的著名葡萄酒奖。这是该餐厅荣获此殊荣的第二次，它每年由当地葡萄酒商人颁发。Olive Hay巧妙地融合了自制与自产、现代与古典、创新与传统的意大利美食，以本土食材为菜单和酒单之基。餐饮体验总监Vincent Lesage和餐饮经理Roberto Lezama共同监督葡萄酒选择。
"纳帕是一个紧密联系的小社区，我们热爱代表并支持这个特殊的地方，”Lezama表示。“我们非常幸运，因为世界上一些最受赞誉的葡萄酒正是在这里酿造。” 为来自世界各地顾客提供服务，体验典型纳帕谷美食和栽培，是他们工作中令人激动的一部分。
除了拥有100多种品种的独特 酒单外，Olive Hay团队在为客人挑选并供应葡萄酒方面也表现出色。此外，该餐厅致力于通过日常培训以及与纳帕谷葡萄酒学院合作，为员工提供专业成长途径。
"我们对团队成员进行投资，因为这些投资带来的保留和质量为我们的员工和客人带来积极体验，”Lesage说。“作为北加州最佳葡萄园目的地之一，我们很自豪能以我们的产品及专家团队提供服务。”
The Meritage Resort & Spa 和 Vista Collina Hotel 位于 Carneros 葡萄园附近，将两个县——Napa 和 Sonoma 的精华结合起来，为游客创造一个独特而充满魅力的经历。在内部品鉴室及食品与葡�牙料理中心里，宾客可以亲眼见证厨师们打理事务，并深入了解这片土地上的佳酿艺术；此外，还有季节性的活动，如霞多丽经典赛事，以及庆祝周末品鉴会、专家主导研讨会、高级午宴等，以支持SommFoundation——一家致力于促进wine and spirits行业教育发展非盈利机构。
关于 The Meritage Resort & Spa 及 Vista Collina at the Meritage,
这座度假村拥有数英亩阳光普照山坡果园以及优雅住宿设施，以及屡获殊荣的大气美食，为庆祝纳帕谷文化奠定基础。它是两家特色酒店组成的一个度假目的地，结合了全球顶尖奢华感和卓越的人文关怀，在加州最著名的景点中享受完美休闲时光。这里设有安静地下庄园洞穴水疗护理场所、手工艺市场食品及葡 萃村现场品鉴室、大型野餐草坪社区聚集区等设施，让你在宁静乡间风情中享受到无比放松时刻。
