如果说，“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”是对坝上草原的描述，那么，“天朗朗，绿茵茵，葡萄架下果飘香”就是对怀涿盆地的写照。怀来县一马平川的原野种植了一望无际的绿色葡萄，绘就了一幅与天地相接的绿色画廊。
西汉时期，张骞奉汉武帝之命出使西域，在引进苜蓿、葡萄等种植的同时，还招来了酿酒艺人，从此中国有了西方制法的葡萄酒。不过，这样的美酒仅限于在王宫贵族中饮用，而平民百姓则是绝无此口福。
地球北纬40度，是世界公认的种植葡萄的黄金地带。这个区域降水少、日照充足、昼夜温差大。美国加利福尼亚州和法国波尔多都是这一地区，但我市怀来的优越位置也恰好位于其中，全县日平均气温9℃，土壤多为褐土和风沙壤土含砾石且富含钾元素，是中国最理想的一块产区之一。
据《宣化府志》记载，在明清时代，即便是宫廷贡品也是从这里来的。而解放后，一马平川暖泉村白牛奶葡萄被特定为国宴佳品。在1976年，有了第一瓶干白葡萄酒诞生，并在2000年和2001年分别被国家权威部门命名为中国葡萄之乡和中国葡萄酒之乡。
如今，不再只有王宫贵族能享受到这份醇香，而寻常百姓家里也能品尝到这份田园牧歌的情韵。在洁净高脚杯中的液体摇曳着岁月里的惬意，让城市生活更添一抹色彩，为都市丽人的妩媚增添一丝迷惑。
行走在张康大道上，你会看到一个又一个小城堡，那正是怀来县规划建设的大型旅游项目——“一群两带”的60个葡萄酒庄及酒堡群。这不仅是一片生产美味佳肴的地方，更是一个展示历史文化传统的地方，每一次踏入，都仿佛穿越回那个悠远而神秘的时候。
对于这些我们贫瘠山区人来说，对于这样的工作，我们很少有人说得清楚。但对于那些追求美好的心灵，它们却像是梦寐以求的事物，如同遥不可及的地理位置一样令人向往。
每当夜幕降临，当你漫步于这些装饰着哥特式建筑的小城堡之间，你会发现自己置身于一种神秘而崇高的情感海洋。这里使用的是当地石头垒成，用红砖砌成拱形门窗，再辅以铁艺吊灯，每一步都让你感受到一种返璞归真的力量，就像回到自然界中的一员一般。你可以在这里品尝到各种各样的红酒，每一款都蕴含着独特的情感和故事。
