我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），这个家族自1870年以来一直致力于种植和酿造，专注于生产出里奥哈产区最优质的葡萄酒。在这里，葡萄藤树龄都超过50年，这个历史悠久的地方不仅有着丰富的传统，还拥有多达6座旗下的酒庄，每一座都有其独特之处。
尤金家族总共管理着90公顷的葡萄园，其中种植着丹魄、维奥娜、歌海娜白歌海娜、玛尔维萨和格拉西亚诺等多种品种。这片土地上的每一株葡萄，都被精心照料，不使用任何化学物质来保护它们，而是依靠自然方法来防治病虫害。采收时，他们会根据地理位置、朝向、土壤类型以及品种和树龄等因素仔细挑选最佳时间；酿造过程中，也会根据不同品质采用不同的橡木桶陈年时间。
他们最受欢迎的一款是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta），这是一款由丹魄酿造而成，呈现出中等宝石红色带有紫色边缘，香气中充满玫瑰、黑樱桃、香草和矮灌木的芬芳。它的口感饱满，风味浓郁，余味适中，每年的评分都是95分以上，不仅罗伯特·帕克这样的大师评家给予高度评价，而且几乎每年都能获得极高荣誉，这使得尼塔干红成为里奥哈地区难以寻觅的一款珍贵美酒。
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