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超级海岛牧场异形酒庄

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我所在的酒庄,异形酒庄,位于美国纳帕谷,这里是葡萄酒生产的天堂。我们主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品种,平均每棵葡萄树已经有20年的历史了。这里的土壤类型是砂砾土石和冲击岩,这样的土壤非常适合我们的赤霞珠生长。

我的酒庄地址是ANOMALY VINEYARDS PO BOX 741 ST. HELENA, CA 94574, USA,如果你想了解更多信息,可以通过电话707-948-6877或邮件seth@anomalyvineyards.com联系我们。

异形酒庄最初是一个小型的葡萄种植园,在1997年,我们迎来了自己的第一个收获季节。后来,我们开始酿造自有品牌的葡萄酒,并建立了一座小型酿酒厂。在2002年之前,我们的小型酿酒厂也正式开业了。

我们的种植园位于玛雅卡玛斯山脉下的硫磺湾附近,与圣海伦娜县历史悠久的小镇相邻。随着时间的推移,我们扩大了规模,包括柯赛特、印第和阿什比三个不同的葡萄园,每个都有独特的地理位置和气候条件,这些都是赤霞珠成熟过程中不可或缺的一部分。

我们坚持采用有机农业方法,并获得加州有机农业机构(CCOF)的认证。我们还拥有多套修剪系统、不同品种克隆株以及三种不同的砧木,以创造出九批独特的红皮子品种。在分发给酵母和熟化时,每一批都能体现出其独有的风味特色。而用于熟化橡木桶来自不同箍桶匠,不同材质,因此每一批醇度都不尽相同。

异形酒庄致力于打造优质赤霞珠红皮子,我第一批发布300箱赤霞珠红皮子的产量很快就被市场抢购一空,如今虽然产量增加,但受欢迎程度依然如故。

标签: 红酒知识