在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其家族式的精致品质和对传统酿造方法的坚持而闻名。这个小型精品酒庄由丹·巴克和凯利·巴克共同创立，他们致力于生产高品质的葡萄酒，并为当地其他葡萄园提供专业咨询服务。
作为首席酿酒师，丹·巴克拥有18年的经验，在霍克斯湾许多知名酒庄工作过。他曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师”亚军，并在2003年赢得了这一荣誉。这一重自然、低干预的酿造理念是摩纳园 酒庄取得多项国内外奖项的关键。
詹姆斯·威尔基是另一个值得一提的人物，他与丹同样毕业于东部理工学院。在他的努力下，2010年，摩纳园出品的一款维欧尼葡萄酒获得了醇鉴世界大奖赛上的“最佳维欧尼”。
为了确保每一瓶优质葡萄酒，摩纳园选择了霍克斯湾吉布利特砾石区和达特穆尔河谷最好的葡萄种植区域。他们采用手工采摘，以保证成熟度并最大化品质，然后运用先进技术来打磨这些天然资源。
通过不断探索并尊重自然之美，摩纳园继续推出各种风味丰富且能够代表新西兰特色的小批量精品产品，为全球所有爱好者带来真正享受。
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