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阿根廷门多萨产区之美科金博风情绽放

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科金博(Coquimbo),这片智利葡萄酒新星的土地,年轻而充满活力。这里的红酒精心编织,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与西拉(Syrah)的完美结合,白酒则是长相思(Sauvignon Blanc)与霞多丽(Chardonnay)的和谐共鸣。曾经,它们以日常餐桌上的角色自居,但如今,这个产区正展现出更为复杂、深邃的一面。酿酒人和投资者不断探索太平洋边缘至安第斯山脉高海拔地带,发现并培育了新的葡萄园,从而引领着一系列令人惊叹的新产品问世。在这个过程中,艾尔基谷(Elqui Valley)、利马里谷(Limari Valley)以及峭帕谷(Choapa Valley)成为了三大子产区,每一个都独具特色。

在这里,以其适宜气候和优越的地理位置,西拉种植得格外成功。而波尔多品种也在此生根发芽,为我们带来了一款款令人垂涎欲滴、口感丰富的红酒。这一切,无不证明了科金博是一个值得期待的地方。不论是在高海拔地区那凉爽干燥的天气下,或是低海拔地区靠近阿塔卡玛沙漠那炎热干燥的地域,都有着不同的故事等待被发现,而每一种风情都是对这一区域独特魅力的再一次确认。

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