在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其家族式的精致品质和对传统酿造技艺的尊重而闻名。自2000年成立以来，该酒庄一直由丹·巴克和凯利·巴克夫妇共同经营，他们不仅致力于生产高品质葡萄酒，还提供专业咨询服务给当地其他葡萄园和酿酒厂。
作为首席酿酒师，丹·巴克拥有18年的经验，在新西兰葡萄酒行业中树立了自己的品牌。他曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师”亚军，并在2003年荣获该奖项，这是他职业生涯中的重要里程碑。他的酿造哲学强调自然与最小化人为干预，以创造出独特风味的优质葡萄酒。
詹姆斯·威尔基，是另一位值得称赞的科研人员，他于2005年加入摩纳园并与丹合作。他对维欧尼（Viognier）这一品种有着浓厚兴趣，并帮助 酒庄赢得了2010年的醇鉴世界大奖赛最佳维欧尼奖项。
为了确保每一瓶葡萄酒都能满足高标准，摩纳园选择从霍克斯湾吉布利特砾石区和达特穆尔河谷等优质产区收购其主要果实。在采摘时采用手工方式，以确保只有成熟且完美无瑕的果实被选入制造成分。而对于土壤类型，每个单独的地段都是不同的，从而使每一批产品都能够体现出它所来自的地理位置特性。
这家位于530 Puketapu Road, Taradale, Hawkes Bay, New Zealand地址上的小型家族企业，不仅通过电话06 844 8269或传真06 8440923来接听客户咨询，也可以通过sales@moanapark.co.nz邮箱联系他们。
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