在加州葡萄酒之乡中心的希尔兹堡,一个名为“希尔兹堡葡萄酒与美食体验”的盛会将于5月20日至22日举行。这是为期三天的庆祝活动,其中包括索诺玛县最好的美食和世界知名的美食和葡萄酒。该节日旨在展示该地区的制造商——农民、种植者、酿酒师和厨师,以及来自世界上最伟大葡萄酒产区的全球公认葡萄酒。
活动将包括特别品酒会讨论、烧烤、特殊午餐、名厨示范以及广泛品wine会。现场还将有由The Band Perry举办的户外乡村音乐音乐会。此次活动邀请了多位当地明星厨师,如Farm to Pantry 的Duskie Estes 和Healdsburg Bar Grill 的Douglas Keane等人,他们将共同创造一系列令人难忘的美食经历。
此外,还有众多网络明星厨师参与,如Maneet Chauhan、雷·加西亚、“Top Chef”获奖者斯蒂芬妮·伊扎德等人,他们将带来自己的独特风格和创新菜肴。此外,活动还邀请了蒂姆·洛夫和贾斯汀·查普尔等其他受欢迎的人物加入,以进一步丰富这场盛宴。
除了品味精选食品和葡萄酒,活动还旨在庆祝希尔兹堡作为美食胜地的地位,并向索诺玛县作为农业示范区及可持续发展中心传统致敬。“我们希望通过这个节日,让人们了解到索诺玛充满活力的烹饪多样性,以及它与农业深厚联系之间的情感纽带。”SD Media Productions首席执行官史蒂夫·德韦里斯表示,“我们的目标是让每个人都能亲身体验到他们吃到的每一口饭菜背后的故事。”
此次盛会不仅聚焦于佳肴与佳酿,更关注支持当地社区。周六晚上的乡村音乐会将为索诺玛县葡萄种植者基金会筹集资金,该基金支持医疗保健、经济适用房以及劳动力发展项目,以提升当地工人的生活质量。而周五下午举行的一场烧烤活动则通过特别奖学金基金帮助未来农民,为希望从事农业事业的学生设立奖学金。
他aldsburg Wine Food Experience拥有全明星合作伙伴名单,包括Kendall Jackson Wines、Stonestreet Estate Vineyards等品牌,这些品牌都是此次活动的大力赞助商。此次盛大的庆典无疑是一个探索加州园艺文化并体验其最佳产品的地方,不容错过!