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2011年法国干红葡萄酒价格的秘密南罗纳河谷藏龙卧虎品味中世纪古堡风情

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在法国,只有对波尔多略知一二,而对罗纳河谷却视若罕见的人,实属不多。因为罗纳河谷的荣耀早已超越了波尔多的光芒,甚至,全法国第一个AOC产区,不是那被众人瞩目的波尔多,也不是勃艮第,而是位于教皇新堡(Chateauneuf du Pape)附近的南部特级村——利哈克(Lirac)。这座名震一时的利哈克,其声望虽然未能与教皇新堡齐肩,但其实力无疑与后者不相上下。

利哈克坐落于罗纳河西岸,与教皇新堡隔江相望。这里的地理环境和气候条件,与教皇新堡如出一辙。这里广袤平坦,有微妙的坡度,土壤以卵石、砾石为主,极为适合葡萄栽培,无论是那些著名的南法品种,如西拉、歌海娜和慕合怀特,都能在这里茁壮成长。此外,在利哈克还可以种植18种法定品种,这意味着这里生产出的葡萄酒类型之丰富和多样性令人叹为观止。

利哈克产区风格既融入了教皇新堡那种复杂而深邃的情调,又保留了南法葡萄酒独有的奔放与果香,以及饱满酒体和高酒精度。这份强劲而又完美的风味,使得这一带葡萄酒逐渐赢得国人的喜爱,即便它并非像教皇新堡那样闻名遐迩,但其高性价比也逐渐被人们所认识。

今天,我要推荐的是来自2017年的一款来自利哈克地区枪骑兵庄园干红Domaine des Garabiniers。这款紫红色的佳酿散发出浓郁的黑樱桃、黑李子、覆盆子及胡椒香气,并伴随橡木桶烘焙、丁香及甘草等复杂香气。在陈年的痕迹中,还掺杂了一丝蘑菇味,为这款佳酿增添了一丝神秘感。酒体饱满、高酸且细腻单宁构成了非常好的结构性,以浓郁风味、高酒精度著称,它们共同构筑了佳酿集中度良好。余味持久,这是一款值得收藏并耐心陈化五到十年的佳酿,它将随时间展现出更深层次的情趣与魅力。

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