导读尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起，谢尔顿一直从事酿酒工作，在业界享有盛誉，是世界一流的单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒的制造商。
她以其Wild Thing系列（包括维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）葡萄酒而闻名，这些是她众多产品中的一部分，还包括一些大胆的红葡萄酒，如小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠，以及进军罗纳河谷风格的产品，如她的科奎尔·布兰克和科奎尔·红。她特别喜欢评判白色的罗讷河谷品种，也很擅长评判仙粉黛。
“自20世纪80年代中期以来，我一直在比赛中评判葡萄酒，”谢尔顿说。“我喜欢看和品尝某一类别中的所有葡萄酒——例如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘味觉’，也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”
这项国际女性葡萪干及烈酒大赛现已进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄 酒和烈性的竞赛。比赛汇集了由专业女性酿造师、酿造师、一流侍饮师零售买家、一流饮料行业教育工作者及记者组成 的备受尊敬 的评审团。他们不仅会奖励提交得最好的 葡莱 和烈性还会奖励那些他们认为最能吸引女性买家的 葡莱 和烈性。
这项比赛向所有酿造师开放，不分性别，但根据最终得分，最佳女酿造师和男女共建制之士将获得额外认可。谢尔顿在2021年的这次活动中因其多年的判断能力和卓越之功被选为最佳女高级专才，并获此殊荣。
“根据我的经验，我发现女性更倾向于细腻且优雅的声音。” “过去，当我担任本次活动的大使时，我发现全由女人构成的大使团队可以合作得更好。当我们进行口感评价时，头碰撞就减少了，而交流则增添了一份温馨。” “我期待着这个协作体验。”
作为这一场合的人物，她不仅代表着行业内对质量最高标准要求，更是推动人们通过真正了解自己的味道来选择自己喜爱者的标杆。在这样一次具有重要意义的人文关怀挑战下，我们期待看到更多这样的故事发生，它们将激发每个人探索自己对于美好生活态度深层次思考，从而共同创造出一种更加包容性的社会文化氛围。
