导读 我们荣幸地宣布，尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿被委任为2023年国际女性葡萄酒与烈酒大赛的名誉首席评委，这场盛事将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起，她一直担任酿酒师，在业界享有盛誉，是世界顶尖单一葡萄园仙粉黛和多种其他优质葡萄酒的制造者，包括她的Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）葡萄酒，以及一些大胆红色葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠），以及探索罗纳河谷风格产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。她最喜欢评判的是白色的罗讷河谷品种，以及仙粉黛。 “从80年代中期开始，我就一直参与这项比赛。”谢尔顿说，“我喜欢观察并品尝一个类别中的所有葡萄酒——例如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，有助于重新调整‘味觉’，即当你忽略你的葡萄酒如何适应更广阔[消费者的]视野时。”
这一届国际女性葡萰及烈酒大赛已经迈入第十六个年头，是第一个也是唯一的一个专注于确定女性会喜爱并最终购买哪些特定类型的葡萄酒和烈性的竞赛。它汇集了一群备受尊敬的评审团，由专业女性酿造师、酿造师、中餐馆侍者、小零售商、大众饮料教育工作者以及记者组成。这群人不仅奖励那些提交得最好的最佳品质，还会奖励他们认为能吸引最大潜在女买家及消费者的那些产品。
这个比赛对所有来自世界各地的酿造师开放，不分性别，但根据最后结果，最优秀女法官或男性法官将获得额外认可。在2021年的这次活动中，谢尔顿因其长期来看卓越判断力而被授予最佳女法官称号。我期待着她带领我们一起发现更多惊喜。
“据我的经验，我发现女人的味道更加细腻且优雅，”她说。“过去，当我作为此次活动的一员时，我注意到由全女性组成的小组能够合作得更好。当进行口感评价时，我们之间发生了较少冲突，更多是交流。”
