在蒙特利县的阿罗约萨克产区，布莱尔酒庄以其家族式精品葡萄酒赢得了众多美食爱好者的青睐。自2007年由杰弗里·布莱尔创立以来，这家酒庄已经成为该地区的一个标志性地标。布莱尔家族自19世纪就开始在这里种植葡萄，并在过去的几代人中逐渐积累了对当地土壤和气候的深刻了解。
布莱尔酒庄拥有一片名为德尔菲娜葡萄园的小型但精心管理的果园。这片土地拥有良好的排水系统，适合种植各种品种。其中，黑皮诺占据了5英亩，而霞多丽则占有2英亩。在酿造红葡萄酒时，布莱尔使用开放式发酵桶，让手工去梗成为了必不可少的一环，以确保最佳的提取效果。而白葡萄酒则采用全新的法国橡木桶进行初次发酵，再通过苹果乳酸菌进行长达9个月的二次发酵。
每一瓶出炉的葡萄酒都反映出了这片土地独特的地理位置和天然资源。目前市场上可以找到包括黑皮诺干红、桃红以及霞多丽干白等几款不同风味与口感丰富的专属产品。此外，消费者还可以通过电话（831-754-4373）或传真（831-754-2573）直接联系至他们位于加利福尼亚州Salinas市32 E. Alisal St., Suite 203处办公室，或通过电子邮件（info@blairwines.com）发送信息来获取更多关于这个家族历史悠久而又充满活力的品牌最新动态。
