我在异形酒庄的故事始于1997年，那时，这里仅是一片葡萄种植园。随着时间的推移，第一批采摘的葡萄得到了外界的认可，我们决定建立一座小型酿酒厂，以便为我们的自有品牌生产葡萄酒。2002年，酿酒厂正式投入运营。
异形酒庄位于美国加利福利亚州（California）的纳帕山谷（Napa Valley）产区，这里的气候温和，是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种生长的理想之地。我所在的地方是玛雅卡玛斯山脉（Mayacamas Mountains）山脚下的硫磺湾（Sulphur Creek），不远处就是圣海伦娜县（St. Helena）的历史小镇。
我的葡萄园遍布多个地点，每一个都拥有独特的地理环境和土壤类型。这里的土壤主要是砂砾土石和冲积岩，有利于排水，对于葡萄树而言是一个完美的地方。我坚持使用有机农业方法，并获得了加州有机农业机构（CCOF）的认证。
我采用三套不同的修剪系统、七种不同克隆株、三种不同的砧木，以及九批独特品种来管理我的葡萄园。这使得每一批次收获出来的葡萄都具有其独特性，我将这些不同批次分开发酵和熟成，从而创造出各具特色的小众品香体。
值得一提的是，我使用来自不同箍桶匠的手工橡木桶进行熟成，因此每一种产品中的烘烤风味浓度都是独一无二的。在这片土地上，我致力于创造优质赤霞珠葡萄酒，每一次发布新款，都能迅速吸引消费者的喜爱，如今虽然产量增加，但它仍旧受到市场青睐。
如果你对自然与优雅相结合的情境感兴趣，或许可以考虑访问这个充满传奇色彩的地方。你是否愿意亲身体验一下这里那份迷人的自然风光呢？
