蓝云红酒网

原来社会离我最近的旅游景点也能一日游搭配葡萄酒

0

我听说过酒食搭配,但小吃搭配葡萄酒的概念对我来说还是新的。很多人认为,葡萄酒与小吃的结合会破坏后者的“趣味”,但其实,葡萄酒是很有潜力的搭档。现在,让我们一起探索如何为你的小吃找一个完美的伴侣吧!

棉花糖+蓝布鲁斯科桃红起泡酒(Lambrusco Rosato)

棉花糖是一种柔软且粘糯的甜点,它入口即化,甜度十足。但当你感觉到腻时,一杯带有覆盆子和草莓香气的蓝布鲁斯科桃红起泡酒就能帮助解腻了。

棉花糖夹心饼干+布尔马德拉(Bual Madeira)

这种饼干由快速烤制成棉花糖,再加上巧克力和全麦饼干组成。它既脆又甜,但吃完后可能会感到口渴。来自葡萄牙的陈年布尔马德拉在口感上展现出核桃风味,与之搭配无疑是恰到好处。

薯片、薯条+干型起泡酒(Brut Sparkling Wine)

许多人喜欢炸薯片和薯条,这些食物通常含有盐和添加剂,长时间食用会导致咸味。在这之后,可以尝试使用传统方法酿造的小众干型起泡酒。一杯卡瓦或克雷芒能够以细腻的泡沫来解渴。

花生酱杯子蛋糕+阿蒙蒂亚雪利(Amontillado)

入口绵滑香甜的是花生酱杯子蛋糕,它充满浓郁醇厚的花生风味。不妨选择一款呈琥珀色的阿蒙蒂亚雪利。这款雪利具有复杂而醇厚口感,以及榛子和杏仁风味,与花生的协同作用让人印象深刻。

花生酱香蕉芝士三明治+玛尔维萨(Malvasia)

这个名字就已经预示了一份不平凡的事物。这时候,你可以尝试一些不那么常见的地中海白金葡萄酒,如玛尔维萨或琼瑶浆。琼瑶浆带来的玫瑰香气,而玛尔维萨独特“咸”的风味,都能胜任处理这份复杂的小吃。

培根卷+干型马沙拉酒(Marsala)

培根卷油而不腻,有着肉香中带烟熏香,不需要特别多余的一切,只需一款甜美葡萄酒来突显它。加强型马沙拉 酒提供了甜蜜同时也带来了烟熏或坚果等其他层次丰富风味,为培根增添了一抹色彩。

炸芝士条+品丽珠(Cabernet Franc)

芝士条色泽黄灿,当热时轻咬外皮松脆作响,然后内里流淌着浓稠芝士,是一种极致享受。如果再喝一瓶酸度高、青椒类风味较重如品丽珠或者佳美娜这样的葡萄wine,那么这份体验将更加令人难忘。

玉米热狗+歌海娜(Grenache)

玉米热狗既脆又可口,对于那些追求更大乐趣的人来说,如果再加入一支歌海娜,就完全合适了。这款歌海娜散发红色水果及柚子的芳香,让你在享受快乐的时候还能保持开胃效果。

标签: 古玩app交易平台reiscreek红酒价格正规的藏品交易平台一万一箱的酒有什么2016年的红酒值多少钱