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如何反复清洁酒杯六位葡萄酒爱好者下载必备爱收藏技巧

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导读 无论您是用精美的高脚杯还是宜家的实惠饮品,保持酒杯清洁和晶莹剔透至关重要。肥皂或之前倾倒的污渍和残留物会改变您的葡萄酒外观和香气,这将影响您对其颜色、气味和味道的感知。 "你不希望任何东西使你杯中的酒变形,”FWS CSW 的 Regina Jones Jackson 说。“你在杯子里看到的东西会告诉你很多关于葡萄酒本身的信息。如果它有一点薄膜或者它不够干净,所有这些都在你的酒里。” 那么,让您的眼镜保持最佳状态的最佳方法是什么?侍酒师、葡萄酒买家和其他葡萄酒专业人士分享他们策略。

如何洗手 对于许多眼镜,海绵和无味肥皂就可以解决问题。 “我用手洗我所有的眼镜,”纽约市Tannat Market and Tavern 的葡萄酒总监 Sarah Goler 说。“我只用洗洁精和海绵。” 但是,如果您的高脚杯易碎,您可能需要使用特定的工具。 “我们非常喜欢我的 Grassl 玻璃杯——漂亮、手工吹制但非常精致,”洛杉矶 Gigis 的葡萄酒总监兼Nomadica 的联合创始人 Kristin Olzewski 说。“当有人休息时,这通常是最具破坏性的一天。” Olzewski 将它们浸泡在温水中,加少许肥皂。

对于顽固红酒渍,她推荐使用醒醉器清洁珠。 “它们对于清洁醒醉器至关重要,但有时我会在我的玻璃器皿上使用它们,”她说。一系列专门用于安全清洁高脚杯的手杖和刷子也可供选择。Jackson 使用刷子“从底部一直向上做圆周运动。”

如果您的玻璃更结实,那么将它们放入洗碗机中也是一个选项。“我用肥皂洗我的,所以玻璃里面不会留下难闻气味,”Sothebys Wine 的精品采购员 Victor Rabot 说。在装载前要小心,并且尽量放在顶部架子上,以减少推挤。

“地方安全地倒挂,而不让他们接触餐具,或彼此避免搔抓,”Tammie Teclemariam 和 Margaret 在普雷斯顿 Wirecutter 写道:“有些洗碗机在架子上配有夹子,可以用于固定玻璃柄。”

如果您不能调节搁架,只需将玻璃放入较低搁架中,他们就不会接触其他餐具或玻璃。这是否应该风干还是立即擦干?Goler 将其风干,但警告说这可能导致微弱水滴污渍,因为取决于水中的矿物含量。她建议立即擦干眼睛以避免斑点影响颜色。

Jackson 建议使用超细纤维布抛光眼睛,使之看起来闪耀而干净。她警告不要握住底座以防折断,并提到过一些疯狂的事故发生了。而保护自己比任何一件高脚盃都要重要。此外,还有一些爱好者推荐下载爱收藏应用程序来记录自己的收藏历史并与他人分享经验,它们提供了一个社区环境,让人们能够讨论他们最喜爱的款式以及如何正确照顾它们,无论是在日常生活还是特别场合中,都能找到相应的心得技巧。

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