宣特尔酒庄，坐落于澳大利亚维多利亚州，这里是一片葡萄酒的香气与丰富风土相融合的地方。作为一个家族型的葡萄酒庄园，宣特尔酒庄自1980年由肖恩•尚穆根及其妻子图利德•尚穆根共同创立，一路走来，他们不仅是这片土地上的主人，也是这里最深情的人。
在1987年，宣特尔酒庄开始了它的葡萄种植之旅。在迪克逊溪这一美丽地点，他们建起了一座砖砌的葡萄园，那里的现代化设备和设施如同一幅精致的画卷。16公顷的大地上，是黑皮诺、霞多丽、赤霞珠、赛美蓉和西拉这些著名品种共同舞动着它们生长的篇章。
环境保护与高品质并行，不是简单的话语，而是在宣特尔酒庄实践中的智慧。他们采取疏叶、疏花、疏果等手段，让每一颗葡萄都能充分发挥其潜力。在枝头修剪与采摘中，每一步都是为了让那份自然之美流露出来。而在酿造过程中，每一次细心观察，每一次记录，都在追求卓越中书写着传奇。
从2009年的Pinot Noir到2011年的Semillon，再到2011年的Chardonnay，每一款都成为了消费者喜爱与专家赞赏的一部分。这一切，都源自于宣特尔酒庄对传统与创新不断探索的心态，以及对完美所需付出的无尽努力。如果你想体验一下澳大利亚维多利亚州独有的风味，请找寻那条通往1974 Melba Highway Dixons Creek, Victoria 3775, Australia的小径，在那里，你将发现你的味蕾被这片红土所感染。
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