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意大利红酒要闻预计2020年产量大跌5

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意大利葡萄酒产量预计下降5%:2020年采摘季的序幕拉开,北部伦巴第大区白葡萄品种成熟率高

根据意大利农场主协会(Coldiretti)的分析,今年意大利的葡萄酒产量将约达45亿升,比2019年减少约5%。每年,采收的70%用于酿造DOCG、DOC和IGT级别的葡萄酒,而剩下的30%用于日常餐饮用途。除了起泡酒产区,多地白葡萄品种也进入了采摘期,其中国际品种如长相思(Sauvignon Blanc)最先被采收,其后是灰皮诺(Pinot Grigio)和霞多丽(Chardonnay)。本土白葡萄品种弗留拉诺(Friulano)、维迪奇(Verdicchio)和格莱凯多(Grechetto)则要晚一些成熟。气候变化导致与30年前的采摘时间相比提前一个月进行。

从目前情况来看,这一年的白葡萄酒品质令人期待,因为风调雨顺的天气状况使得葡萄园始终处于良好的状态。此外理想昼夜温差有助于保持酸度并积累香气物质,为未来的佳酿奠定基础。在接下来的几个月里,将陆续开始红色葡萄品种如桑娇维塞、蒙特普查诺和内比奥罗等的采收;艾格尼克和內奈罗红葡萄则要等到11月才开始。

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