在澳大利亚巴罗萨谷的深处,坐落着一个有着悠久历史和独特风格的家族酒庄——御兰堡酒庄(Yalumba)。自1879年由塞缪尔·史密斯创立至今,这家酒庄已经跨越了150多年的时间。
从一名英国啤酒酿造师到澳大利亚葡萄园主人的转变,是塞缪尔·史密斯传奇的一部分。随后,他和儿子共同在这里种植葡萄,并以其名字命名这片土地——御兰堡。自那以后,酒庄一直属于史密斯家族的手中。
目前,由于他的努力和承诺,御兰堡如今已是一个声誉显赫、规模庞大的企业。现任掌门人是罗伯特·希尔·史密斯——该家族第五代继承人。他不仅对自己的家庭充满热爱,也对他所继承的遗产充满敬畏。这正是他不断追求历史责任与未来的热情所体现出的使命感。
位于布诺萨谷底部的地理位置使得御兰堡拥有优质的土壤和气候条件,从1889年开始种植葡萄。在这里,你可以找到西拉、赤霞珠、歌海娜以及维欧尼等多种品种。但即便如此古老而珍贵的树木,其产量依旧有限,但它们却孕育出一种浓郁而饱满的果实,那正是用来酿造丰富香气的葡萄酒精华。
作为最著名作品之一的是八号乐章(Octavius),它被公认为澳大利亚西拉葡萄酒中的标志性之作。选用来自巴罗萨谷最佳老藤西拉,这款高雅且口感均衡的佳酿深受收藏家的青睐。此外,尽管世界上还有许多其他使用橡木桶制作成品的地方,但只有这个小众但独具特色的品牌会自己制造橡木桶,使得它成为全球少有的几个独立生产橡木桶的地方,同时也是唯一一个在此领域实现这一点的小岛国——澳大利亚。
通过这些故事,我们不难看出,在这样一个地方,它们不仅传递了过去岁月沉淀下来的智慧,更将其融入新的梦想之中,为未来铺平道路。而对于那些寻找味蕾上的冒险旅程的人来说,无疑会找到一份无价的心灵寄托。在这样的背景下,不妨带上你的好奇心,与这片古老而神秘的地球共度时光吧!