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在历史虚无主义的荆棘中绿维特利纳仍是奥地利葡萄酒最耀眼的星辰

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在历史虚无主义的迷雾中,绿维特利纳仍是奥地利葡萄酒最璀璨的星辰。它以其新鲜的梨果、胡椒般活力和变幻莫测的搭配能力,将奥地利置于世界地图之上。格鲁纳·维特利纳,以其丰富多彩的风格,是奥地利名片,但也许你已经准备好超越传统了?奥地利首都维也纳不仅拥有1,574英亩葡萄园,更有着悠久的葡萄酒文化:维也纳Gemischter Satz,德语为田野混合。在一个葡萄园中种植各种白葡萄,如绿维特利纳、雷司令、特拉米纳、麝香、白比诺和灰皮诺,并共同收获发酵。任何品种都不超过50%,而且必须至少使用三种,这些葡萄酒反映了每个品种特色,确实大于其各部分之和,是真正的维也那佳。

那些追求长相思的人应该将目光转向施蒂里亚州,那里的气候凉爽但阳光明媚,使得芳香型葡萄品种能够充分展现风味而不会变得沉重。虽然施蒂里亚州以其长寿性橡木单一产区长相思闻名,但也有制作更轻,无橡木风格的地理标志。

奥地利还有另一个秘密:盖尔伯·穆斯卡特勒,它与马斯喀特白葡萄酒古老品种相同,在世界其他地方常被用来制作甜型葡萄酒。而在奥地尔,它以完全干燥风格制成,不仅提供金银花与接骨木花香气,还带来精致轻盈感,是一种美味无重量夏日佳酿,当与苏打水混合时,可成为完美喷雾饮料。在炎热天气下,与柠檬片和一滴接骨木花调合,可成为温暖夜晚鸡尾酒的小资享受。

现在,我们只需要阳光。不妨尝试以下几款推荐:

威尼古特2017年威尼瓦杰米施塔茨;$20,92分。这款具有芬芳玫瑰花瓣与成熟梨子桃子的香气交织,让鼻子上感受到水果与花香间趣味本质延续至口感,为我们展示了质地、风味、新鲜度及包装上的和谐芬芳。

扎赫尔2017年威尼瓦杰米施塔茨;$18,90分。这款释放出绿色苹果、大陆土壤以及橙色皮肤纹理,让人在鼻尖上感受到生动清新的口感,以及轻盈酚醛质体支持着这些概念,这是一款生动清新又通用的白酒,有干净干燥表面。

盖贝斯胡伯2017年魏恩温泉区内 Weiss;$20,90分。这款释放出成熟松脆红苹果香气,将鲜艳新鲜带入到热情且细腻口感中,同时影响了唇部质体,使得干燥感觉持续很久。这是一款优雅生活选择!

长相思H.C. 尼达乌斯 2017 奥贝尔韦什長相思 (布尔根兰); $30, 92积分。一阵热带百香果在鼻尖飘荡青草新鲜感,让人在口中的热烈轻盈之间享受柑橘明亮及干燥后的提萨尼草本调节。此次经历让人毫无疑问处于优质佳酿前行者之列。

萨泰洛夫2017年南泰马克長相思; $25, 90积分。这里是泥土与柠檬微妙结合,让人们感到满足舒适。此次经历保持坚决轻盈,每一次呼吸都是明亮柠檬新鲜度结束于草本提萨尼调节,为此构建了一场纯粹自然的情景演绎尽显生命力的舞蹈!

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