导读
Meritage Resort & Spa，这座位于纳帕谷门户的顶尖AAA四钻度假村，高兴宣布其标志性意大利餐厅Olive Hay因其卓越的葡萄酒选择而获得了著名的纳帕谷葡萄酒奖。这是该餐厅第二次荣获此殊荣，该奖项每年由当地葡萄酒商颁发。Olive Hay巧妙融合了自制与自产、现代与经典、创新与传统的意大利美食，其菜单和酒单均以本地纳帕谷新鲜食材为主。餐饮体验总监Vincent Lesage和餐饮经理Roberto Lezama共同监督精选葡萄酒。
"我们热衷于代表并支持这个特殊的地方——一个紧密联系的社区，”Lezama表示。“世界上一些最受赞誉的葡萄酒就在这里生产，我们很幸运能提供来自世界各地顾客体验真正的纳帕谷美食和葡萄栽培。”除了拥有100多种品种的丰富酒单，Olive Hay团队在为客人挑选和供应葡萄酒方面也展现出专业水准。
该 餐厅致力于通过日常培训以及与纳帕谷葡萄酒学院合作，为员工提供专业成长途径。"我们对团队成员进行投资，因为这种投资带来积极体验，对我们的员工和客人都是有益的，”Lesage强调。“作为北加州最好的酒店目的地之一，我们很自豪能够通过产品及专家团队提供服务。”
The Meritage Resort & Spa及其姊妹酒店Vista Collina Hotel坐落于闻名遐迩Carneros Wine District附近，跨越了两个县，是策划完美纳帕谷之旅必备的一站。此处设有内部品鉴室、食品及葡萄酒中心，让宾客亲近厨师，并探索区域特色；此外，还定期举办季节性活动，如霞多丽经典赛事等，以庆祝周末时光，以及专家主导研讨会，享用美味午餐或晚宴，一部分收益将捐赠给SommFoundation，一家促进烈 酒业人员教育与职业发展非营利组织。
Meritage Resort and Spa及Vista Collina at the Meritage这两家独特度假村结合了一流奢华与卓越的人文关怀，在加州中部的心脏地区让您享受完美度假体验。设施包括在宁静地下庄园洞穴内放松水疗护理，与当地手工艺市场相结合的小型食品及葡萄酿造区、现场品鉴室、大型野餐社区草坪以及户外聚会场所等等。
