在2023年8月12日至13日,波尔德洛葡萄园和酒庄的PETIT VERDOT LOT 3在大西洋海岸葡萄酒协会第18届年度大赛中荣获最佳展示奖,这一成就再次证明了小维多是一种极具品质的独立葡萄。该葡萄酒在弗吉尼亚州泰森斯角万豪酒店举行的盛会上击败了455款东海岸顶尖佳酿,赢得了最高荣誉。
“每一瓶我装瓶的酒都必须比刚售出的更好,”波尔德洛共同所有人兼酿酒师托马斯·R·谢尔顿表示,他为自己设定了高标准,并通过辛勤工作和对技艺自豪来支持这一原则。博德洛位于马里兰州特拉华州边界以南,靠近切萨皮克湾和大西洋,是一个气候条件与法国波尔多相似的小维多葡萄发源地。这座占地1100英亩的大型农场生产玉米、大豆、小麦,但距离谢尔顿家最近的葡萄园却是他的宝贝。
小维多葡萄树于2007/08年种植,而获奖葡落均来自该庄园。不寻常的是汤姆正在制作一种非年份混合酒。“加利福尼亚州的天气相当可靠,”他说,“但在马里兰州,你可能会遇到一个很好的年份,一不太好的年份,有时甚至可能有个糟糕的年份。”通过结合不同年的水果,他“消除了波动”,创造出始终如一高品质的 葡醇美妙。顾名思义,获奖葡醇Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3 是他第三次单独批次收集这种优质水果。
Bordeleau 的小维多葡萄园经过精心照料,坐落于缓坡上。VSP 行面向南北,小维多晚熟,最晚收获。在酿造过程中,汤姆对水果进行去梗和分类,然后冷却几天。他每天打四拳,但不会过度打气。在压榨后,将其沉淀于不锈钢桶中,大约21天发酵苹果酸乳酸。一部分进入陈酿桶,其中包括法国橡木桶以及新旧橡木桶之间精心平衡,以激发最完美风味。此外,还有一些用于甜味调配计划。他希望自己的作品具有什么风味? “由于我无法预测每个年份,我希望生产出成熟、健康的水果,让它们决定风味特征。”
Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3 陈酿五十四个月,其色泽良好且含有丰富物质定义了这款佳酿。柔软花香与巧克力、黑莓、黑樱桃等口感相得益彰,同时带有一丝烟熏及皮革之感;坚实而不刺耳单宁增添其深度。大西洋沿岸酒庄协会格兰特·克兰德尔表示:“小维多作为单一品种东部普遍增加,而博德洛就是一个特别好的例证。”
评审团由来自七个不同州16名评委组成,他们在两天活动中对455款东部产佳酬进行评分今年最佳展示者之一是31项最佳类别中的选手之一。而今年比赛产生72金牌获得者共有11个参赛状态,其中纽约、新罕布什尔及宾夕法尼亚分别排名前三位。
ASWA(大西洋沿岸wine association)的使命是在推广东部产佳 酒事业方面,为此他们将这些优秀范例带到全国各地的一系列活动中向观众展现这种品质,以便他们能欣赏并尝试那些从其他地区进口来的佳 酒。此外,每年的比赛结束后都会在国会山举办颁奖典礼Pure Silver Permanent Jefferson Cup将刻上获奖者的名字并颁给最佳表演奖得主。