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北京庄园斑马酒庄之美 探索这片土地的秘密每一口酒都蕴含着深邃的历史与丰富的文化

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在俄勒冈州的瓦拉瓦拉山谷,斑马酒庄以其独特的风格和高品质的葡萄酒赢得了国际认可。自2011年被评为美国西北地区“年度最佳酒庄”以来,斑马酒庄一直是业内瞩目的焦点。它不仅拥有166公顷的葡萄园,还有3处独立的葡萄园,其中包括父亲葡萄园、红苹果葡萄园和琼•柯克布恩牧场葡萄园,每个都位于当地最适合栽培的地段。

斑马酒庄以其家族酿造传统而闻名,其历史可以追溯到塞舌尔•泽尔巴和玛丽莲•泽尔巴夫妇经营的一个苗圃。随着时间的推移,这个苗圃成为了当地最受欢迎和信任的地方之一,最终转变成了红苹果葡萄园,这是斑马酒庄前身。在近20年的努力之后,斑马酒庄已经获得了多项相关单位的认证,如低输入酿造与种植协会(Low Input Viticulture and Enology)和国际生物学防治组织(IOBC)。

该地区深层粘土和沙壤土所特有的自然环境,以及海拔从800英尺到1,300英尺不等,使得每一个葡萄园都具有独特性质。这也意味着种植品种多样化,涵盖了赤霞珠、品丽珠、霞多丽以及赛美蓉等国际主流品种。此外,由于面积较大,因此橡木桶来源也更加广泛,从美国到法国。

斑马酒庄始终坚持平衡与协调作为其酿造哲学,不仅考虑到了自然环境,也注重口感上的整体平衡。他们致力于生产出优雅且柔滑口感的佳酿,并将改善健康通过享用美味佳饮作为目标。而2002年的首款产品至今仍然备受赞誉,并且随后的其他系列如“Wild Z”,“Mourvdre”,仙粉黛等,都在各大展会上获得了殊荣,如2013西北红酒峰会银奖、波特兰春季啤 酒-红 酒节银奖以及俄勒冈品尝节金奖。

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