历史天气的恩赐：巴塔利酒庄2021年份期酒发布，价格稳如磐石
在一片波尔多前夕的喧嚣中，巴塔利酒庄以每瓶26.5欧元左右的价格，悄无声息地推出了其2021年份期酒。与去年的首发价格相比，这次发布持平，不少行业人士对此表示出惊讶之情。Liv-ex这家国际商家，以每12瓶330英镑的保税价格出售了巴塔利2021年份期酒，并将其描述为“目前市场上价值最高的一款”。
尽管一些分析师和商人指出，波亚克庄园通过接下来的几周内为波尔多期酒活动设定了相对积极的基调，但仍然处于初步阶段。Farr Vintners买家Thomas Parker MW在接受Decanter采访时说：“这个价格经过完美判断——客户无法以低于2021年的价格购买任何其他年份的Battailley。” “这是我们需要有机会出售这款期酒的机会，”他进一步解释，“[Batailley] 的销售一直稳定，但不如近几年好。”
然而，在波尔多2021年的葡萄收成过程中，却存在着巨大的不确定性。这主要源于与天气相关的问题。一方面，这个挑战显然是艰难重重，但如果收藏家知道去哪里寻找，就会生产出令人瞩目的葡萄酒，如Decanter对于这一年份所做出的第一印象所解释的一样。
Wine Lister分析师集团表示，Batailley 2021年的市场价格与同一年份保持一致，即没有变动，而且“低于所有其他最近的年份”。他们认为鉴于波尔多关于一般上涨趋势沟通，此次发布“可能是一个比我们预想更积极开始，为整个活动定价基调奠定了基础”。
LiveTrade首席执行官兼投资主管Matthew OConnell则表明：“发行价与2019年的大致持平，比2019年的市场价低15%，我们认为这对于收藏者来说是公平且引人入胜。” 在波尔多期间，每个品牌都会根据品牌定位、质量评分、宏观经济状况以及现存陈酿可用性和当前市场需求来制定自己的策略。在过去的一段时间里，该地区优质葡萄品种表现强劲，而品牌影响力也越来越突出。
不过，对于该年度产量受到限制的情形而言，一些名望较高的地产可能会选择减少公开销售数量。考虑到未来某些情况下的收成产量降低，这一点尤为值得关注。而对于那些渴望了解历史天气如何塑造当代佳酿的人们来说，他们或许能够从这些数据中找到线索，从而更好地理解为什么即便面临困境，也能创造出如此辉煌作品。
正是在这样的背景下，我们可以看到巴塔利作为一个典型代表，其坚守传统同时又不断追求创新，是如何在这样一个充满挑战却又充满希望的大环境中展示自身魅力的。这场展览，或许只是一个序幕，它预示着即将到来的更多惊喜等待着探索者们去发现。
