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加州北海岸的酿酒葡萄种植者在历史性的严霜前紧急收获最后一批葡萄珍贵的果实如同时间的见证静静地躺在泥土

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在这场历史性的收获季节中,门多西诺县和莱克县的酿酒葡萄种植者们紧张地等待着他们辛勤工作的成果。加利福尼亚州北海岸产区最北端的一些最后一批水果,在11月4日可能会带来毁灭性的“硬冻”之前,已经抵达了酿酒厂。根据酿酒葡萄经纪人和葡萄酒商的话,这些水果在大多数情况下是在10月底偶然成熟的,一些人为了避免霜冻而提前收割。

Christian Klier表示:“在大多数情况下,水果最终成熟是偶然的。”他是Turrentine Brokerage的一个成员,该公司位于Novato,并联系该地区的葡萄买家和卖家。

Glenn Proctor,他是Ciatti Co.(总部位于圣拉斐尔)的合伙人,对于本季寒冷天气表示不担忧。他认为,“我认为没有任何影响,因为基本上已经结束了。”

美国国家气象局首次对莱克县、门多西诺县以及加利福尼亚北部沿海县的一部分发出低温警告。在接下来几周里,本季寒冷迹象出现,但随后预报了一次反常的寒流,以及在11月第一周降雨。

11月2日,气象局向整个莱克县和门多西诺县东部发布了严寒警告——气温可能低于28华氏度。这清楚地表明即将到来的恶劣天气,让种植者们感到紧迫,他们需要采取行动。Yokayo Wine Co. 的总经理Bill Pauli说:“每个人都做到了。”

Yokayo Wine Co., 位于Ukiah以北,有230万加仑存储量的大型酿酒厂,他们期望最后一卡车葡萄于11月3日抵达。Polly Ranch,是一个拥有1,400英亩葡萄藤的地方,它主要来自门多西诺县中部和东部,还有一小部分位于索诺玛县和纳帕谷周围。Yokayo压榨的大部分水果都是供应给客户的酒厂使用。

然而,大部分晚熟果实已于10月27至29日抵达,而一些种植者的葡萄糖分水平还没有准备好采摘,并且仍然徘徊在树上。一旦冷空气到来,它就带来了极大的变化。记录显示,在11月4日,一些山谷地区波特谷温度骤降至28度,使得这些区域中的作物面临严峻挑战。

虽然早期霜冻造成了一定影响,但更为显著的是8-9 月连续6天高温峰值超过100度,对产量产生了重大影响。此后两周内出现暴雨让人们松了一口气。但随之而来的是又一次短暂干燥时期,使得赤霞珠品种能够提前完成其生长周期,为接下来的收获奠定基础。而现在,这些困难过后的劳动结果正被紧张地运往酿造工坊,以确保它们不会因时间流逝而失去价值或变质,从而使这一年份成为记忆中的珍贵宝藏。在这个充满挑战与机遇的小镇,每个人都期待着那最后一批未来的美好故事能如何书写下去?

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