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在葡萄园的怀抱里时光静好拿勒酒庄的红酒之恋

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在罗纳河谷的怀旧之声:拿勒酒庄的红酒传奇

自12世纪起,教皇新堡地区便开始种植葡萄,那时这里还是主教们避暑的胜地。拿勒酒庄,在历代主人的精心维护下,如同一位老友,无论是主教、贵族还是其他尊贵人物,都曾在这片土地上留下了印记。图勒•维尔弗朗什侯爵、约瑟夫•杜克中校和理察德家族,他们都为保持拿勒酒庄卓越的名声做出了不可磨灭的贡献。

到了18世纪中期,拿勒酒庄酿造出的红酒已经远播至伦敦、莫斯科和美国。在那时,达赫鲁克(Darluc)记录道:“最好的葡萄酒都产自拿勒酒庄……它们有着天鹅绒般柔和的质感和魅力。”当时的庄主图勒•维尔 弗朗什侯爵,是推广教皇新堡葡萄酒文明到世界各地的一个重要人物。

然而,大约在1870年,根瘤蚜虫侵袭导致葡萄园遭到毁灭性打击。图耳•维尔弗朗什家族将其出售给了约瑟夫•杜克中校,这家已成为五大名门之一。在第二次世界大战期间,德国空军占领后,该地区遭受严重破坏直到1985年才被归德黑茂(Dereumaux)家族收购,并得到高度评价。

1982年,该房产被理查家族及富瓦拉尔(Foillard)购买并进行重大改革,一笔巨资用于恢复,以及请来阿兰•杜加斯复兴该区域。这座古老而雄伟的地标性建筑现在不仅展示南罗讷河谷产区,也是唯一与梅多克相匹敌高水准和壮观景观的地方。重建后的葡萄园种植着老藤树,小块遗留下的也得以修复。此外,由于1991年的收购费尔梅(La Terre Ferme),面积急剧增加。

作为20世纪六七十年代教皇新堡产区传奇之一,拿勒采用现代酿造技术,将所有去梗后的一切品种混合放入各种桶中培养,其中三分之二橡木桶,其中一半为新橡木桶、三分之一存放在不同的储存容器内,然后混合装瓶前再进行调整。今天采用的主要品种包括55%歌海娜、西拉、幕尔伟德、神索以及一些其他品种。而卡德特特级还保留最初的小块古老园区,以80-100岁以上树龄的大藤树为基础,其成份以幕尔伟德为主导,但歌海娜与西拉也不乏存在。

自1993年起,不经过滤直接装瓶,即使如此,每一次尝试过这个传统技艺的人都会被其独有的风味所吸引。这不仅是一段历史,更是一部关于追求完美与传承文化的手稿。一旦你走进这个古老而神秘的地方,你就无法抗拒它深邃的情感共鸣,让你沉醉于每一个细腻又丰富的声音里,与这片土地共享那份悠久而宁静的心灵回忆。

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