拉博丝特酒庄：智利空加瓜谷的数据驱动农村烧柴火酿酒设备革新
在智利空加瓜谷的库那克镇，拉博丝特酒庄以其对质量不妥协的理念和法国专业知识与智利优越环境相结合，致力于生产世界级葡萄酒。该酒庄拥有三个不同的葡萄园，每年产量达20万箱，其中包括长相思、霞多丽、赤霞珠、梅洛、佳美娜和西拉等多种品种。
其中，Atalayas葡萄园位于卡萨布兰谷，以有机和生态动力农业管理方法进行耕作，并获得“Ceres and Demeter”认证；Las Kuras葡萄园位于离首都圣地亚哥100千米处，也采用同样的管理方式并获得认证；Apalta葡萄园则位于空加瓜谷，全程采用有机和生态动力农业管理方法。
在酿造方面，拉博丝特聘请了法国知名酿酒师雅克负责。雅克曾在波尔多大学学习法律及经济学，并在葡萄种植和酿酒研究学院获得学位。他参与创造了宝物隆著名老色丹堡葡萄酒，并来到智利后，为该地区带来了新的技术创新。在《葡萄酒观察者》2008年度百大葡萄 wine评选中，该品牌2005年份的阿帕塔干红荣膺第一，这款旗舰产品被誉为“智利十八罗汉”。
2014年份的阿帕塔（Clos Apalta）由詹姆斯•萨克林评为100分，他赞扬这款芳香十足的干红，以黑莓、蓝莓、花香和滚热石头气味为主，有着饱满的口感、高细腻单宁，以及紧致集中且悠长余味。通过这些成就，可以看出拉博丝特不仅注重传统，更将现代数据驱动技术融入进去，不断推进农村烧柴火酿制设备革新，为全球爱好者提供了一系列卓越之选。
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