西西里岛最重要的红葡萄酒品种常被比作赤霞珠，因为它具有浓郁的风格以及黑樱桃和烟草的味道。主要风味黑樱桃黑梅甘草烟草辣椒口味简介干燥中等全身中高单宁中等酸度13.5–15% ABV处理供应 60–68°F / 15-20°C玻璃型超大醒酒1 小时窖藏10 年以上食物搭配Nero dAvola 具有浓郁的水果风味和浓郁的单宁，是一款与丰富的肉类搭配的绝佳葡萄酒。一些经典的搭配包括牛尾汤和炖牛肉。
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