螺旋塞红酒需醒酒，才能释放最佳香气。橡木瓶塞的普遍使用促使人们询问：螺旋塞红酒是否也需要醒酒？除了橡木和螺旋，还有玻璃瓶塞可供选择，这些不同的材质对葡萄酒的作用仅限于密封与保护。螺旋塞在不开启的情况下能确保红酒完全免受氧气侵袭，因此，严格地说，螺旋塞更需要醒酒，以便让红酒与空气发生氧化反应，使单宁变得柔软，并释放出香味。
目前，大多数葡萄酒采用螺丝盖尤其是新世界葡萄制品，如澳大利亚和新西兰已经将其应用到他们的生产线上。
使用螺丝盖带来诸多益处，不仅方便打开，也避免了与橡木接触可能产生的污染，同时能够保持水果原有的自然风味和新鲜度。同一批次生产下的葡萄wine通过使用这种封口方式可以最大程度保证口感的一致性或相似性。不像天然成分中的橡木，它含有细微透气孔，使得储存过程中也会发生一定程度的氧化，从而导致同一款wine偶尔会感觉口感不一。
正因为如此，当你打开装有螺丝盖的葡萄win时，你会发现还原味道，这就需要通过醒酒，让其中硫化物质消散，同时让它接触氧气以释放香气。这就是为什么一些人认为所有类型的red wine都应该进行适当时间长期休息，以实现最佳口感体验。
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