位于上易北河（Elbe）河谷，这片葡萄酒产区内最著名的城市包括德雷斯顿（Dresden）、迈森（Meissen）和拉德博伊尔（Radebeul），是德国东部最重要的葡萄酒产区，也是其13大葡萄酒产区中唯一位于东部地区。这个面积仅有300公顷的小巧但精致的产区，是欧洲最北端传统葡萄酒产地之一。
历史悠久
自1161年起，萨克森（Sachsen）就已经开始了酿造葡萄酒的传统，这与其他几个大型产区相差无几。在当时，教会和贵族阶级是主要的园主，他们对这一行业发展起到了关键作用。1990年东西德统一后，由于获得欧盟补贴，土地扩展到了450公顷，但近期来看，这片区域内种植面积却呈现下降趋势。
丰富的地理环境
由于易北河流域调节气候，使得萨克森拥有温凉气候类型，每年的平均温度为10℃左右，而冬季则可能降至-28℃。土壤类型多样，其中包括石炭纪花岗岩、长石，并混合着云母、石英和砂岩，上面覆盖着黄土、黏土和泥沙。这一切都影响了该地区独特的地理条件。
品种多样性与风味独特
在这片美丽景色中，最受欢迎的是米勒-图高（Muller-Thurgau）、雷司令（Riesling）、威斯堡格德（Weissburgunder）、金雷司令（Goldriesling）、灰比诺（Grauburgunder）、斯贝博贡德（Spatburgunder）以及塔明娜等多种品种。以这些品种制作而成的干白葡萄酒因果酸清爽而受到好评，同时也展现出该区域独有的风味特色。此外，还有一些本地红色佳酿以及Elbtal-Sekt，为追求者的口味提供了更多选择。
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