在俄勒冈州的美丽风景中,帕格酒庄以其卓越的葡萄酒和独特的酿造哲学赢得了世界各地品鉴者的赞誉。自2000年由帕蒂•格林和吉姆•安德森创立以来,这家位于杨希尔县Ribbon Ridge区域的酒庄已经成为美国最著名的葡萄酒生产者之一。
这片52英亩的大片土地不仅为帕格酒庄提供了一个完美的地理位置,还使得他们能够从包括Ribbon Ridge、Dundee Hills、Chehalem Mountains以及Yamhill-Carlton在内的大范围地区收获优质黑皮诺葡萄。这种多样化的产区选择赋予了他们所酿造出的每一瓶黑皮诺葡萄酒独特而复杂的情感深度。
为了确保每一颗果实都能充分发挥其潜力,帕格酒庄严守着对细节管理的一贯标准。在这里,自然是被视作最好的灌溉方式,因此葡萄藤绝不会受到人为干预。这意味着当季降雨和微妙的地形条件将直接影响到那年的产量,从而让每一瓶帕格酒店中的红色佳肴都成为了这一时刻风土气候的一个缩影。
在酿造过程中,每一步操作都是精心设计,以保证传统方法与现代技术完美结合。在这个充满爱与关注的地方,每一次转动手轮,每一次判断是否合适地放置橡木桶,都象征着对质量无尽追求。而那些令人难忘的长相思和黑皮诺葡萄酒,就是这样的精神体现,它们代表了所有辛勤工作人员对于卓越品质追求不懈努力的心血结晶。