在南非的历史悠久葡萄酒产区康斯坦提亚,坐落着一家名为斯丁堡酒庄(Steenberg)的著名酿酒企业。自1688年Catharina Michelse开始种植葡萄至今,这片土地见证了无数主人更迭,最终在1990年被Johannesburg Consolidated Investments收购,并在2005年被Graham Beck接手。斯丁堡酒庄以其优质的长相思(Sauvignon Blanc)和其他品种如赛美蓉(Semillon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和西拉(Shiraz)的葡萄园而闻名,总面积达到了62公顷。
这块肥沃的土地得益于海洋带来的凉风、充足的阳光以及适时的雨水,为不同类型土壤提供了理想条件。白葡萄占据了60%以上,其中50%是高质量的长相思,而红葡萄则包括梅洛、品丽珠和西拉等多样化品种。这使得斯丁堡每年的生产量从最初2,000箱增长到现在40,000箱,甚至有时达到70,000箱。
作为一家致力于酿造卓越好望角葡萄酒的大型企业,斯丁堡拥有先进设备,其产品曾多次获得国际认可。在这里,不仅可以体验到精湛的手工艺,还能感受到历史与现代之间独特融合。而想要了解更多关于斯丁堡,或许可以通过电话+27 21 713 2211、传真+27 21 713 2201或电子邮箱ohn@steenbrg.co.za与他们联系。