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葡萄藤的驯化犹如纸币交易市场平台的诞生均在其历史的某个里程碑上第一次被赋予价值

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在《科学》杂志上发表的一项新研究揭示了葡萄藤的历史秘密,显示出11000年前,它们首次被驯化。来自16个国家和地区的科学家通过对2,448种不同葡萄品种基因进行大规模遗传分析,确定了两个独立的驯化事件发生在西亚和高加索地区。这项研究为解开早期葡萄栽培和酿酒技术发展的谜团提供了新的线索。

欧洲和亚洲许多古代文明都有饮酒的传统,从自酿酒技术发明以来,葡萄藤就深根于西方文化中。但是,对于葡萄藤起源了解得很少。尽管8000年前的高加索地区发现了最早的葡萄栽培考古证据,但直到现在,关于早期驯化过程仍然是一个未解之谜。

这项研究利用来自V. vinifera(现代所有主要品种来源)及其野生祖先V. sylvestris样本的大量数据,并将它们与现存多数品种进行比较,以追溯其进化树及驯化历史。根据分析结果,这些现代变异可能起源于40万年前生活在欧亚及北非广大区域内古老V. sylvestris祖先身上。在东部,该物种分为两个变体:一个位于高加索地区,而另一个则分布在可以被描述为近东的地方。当农业出现时,这两者都是首次被驯化,比人们之前认为要更早一些。

从这些中心点开始,栽培品种经历了不同的扩散过程。“南高加索地区的驯化影响有限且局限,”华威大学植物学家罗宾·阿拉比教授指出,“但近东区的 驯化成为了主导晚期的大部分葡萄栽培。”他没有参与此次研究。

这项最新发现不仅揭示了一段人类历史上的重要时刻,也展示了如何通过遗传分析来探究过去事件。此外,它还提醒我们,即便是今天我们使用频繁的事物,其背后的故事同样充满未知值得继续探寻。

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