在我们踏入万圣节的恐怖之旅之前,不妨让我们先探索一段历史——一个关于葡萄酒的故事,一个充满幽默和传奇色彩的冒险。今天,我们将带你穿越时空,回到那个寒冷而又神秘的早晨,那个为Nebbiolo葡萄提供了完美条件的时代。
这不仅仅是一个关于最佳葡萄酒系列推出的开端,更是对西方日历重要送礼部分的一次提醒。虽然万圣节还未到来,但若想准备好自己的礼物,你绝不能等到那天才开始计划。这正如面对那些看似可怕但实际上必需完成的工作一样。
因此,让我们以一种轻松愉快的心态,一起走进“最佳葡萄酒”系列。在这里,我们将根据我们的综合评论家评分,为不同风格、地区和品种中的最佳葡萄酒提供帮助。此外,每个类别中都将列出前十佳佳产品,并逐年为您汇总年度最优秀十款,以便于您找到灵感去购买自己心仪的礼物。
然而,这并不是简单地追求受欢迎程度、价格或价值感,而是一场寻找一切最好的冒险,因为我们即将步入新的一页,我们宁愿忘记过去。顺便说一句,对我们的评论家分数进行说明:Wine-Searcher通过整理众多评论家的评分,从有影响力的单一口味(如Robert Parker和Jancis Robinson)到出版物(如Wine Spectator),均已针对100分制进行了调整。为了生成每款葡萄酒的总评分,Wine-Searcher使用贝叶斯方法来计算加权平均值,因为并非所有批评家都是平等。此分数既适用于特定年份,也适用于所有年份计算得出。
现在,让我们从意大利北部的小镇Barolo开始,它令我感到惊讶的是,我之前从未运行过该地区清单。这不禁让我思考,该地区对于意大利声誉卓著葡萄酒形象所扮演角色的重要性;尽管巴罗洛在意大利最好和最昂贵的大师中名列前茅,但它似乎只能勉强填补意大利最受欢迎大师清单中的两个空白位置,与超级托斯卡纳(Super Tuscans)以及孤独巴巴雷斯科(Barbaresco)相比,它只是一个微不足道的小角色。不过,由于其令人印象深刻的地理使用寿命和标志性的“焦油与玫瑰”的香气,巴罗洛成为了收藏家的宠儿。它代表了内比奥洛(Nebbiolo)酿造出的致神菌,在收获后期发现到的多雾凉爽条件下壮成长,与同样位于皮埃蒙特省内的地区Barbaresco及Brunello di Montalcino并驾齐驱,是首批提升为DOCG地位的地区之一。
接下来,将会揭晓更多隐藏在这些古老山丘间秘密的地方,以及它们如何孕育出世界上真正精湛的手工艺品。而且,无论你是否喜欢喝烈性红酒,都一定能从这个探索中学到些什么,即使只是一点点。我敢打赌,即使是那些不太懂得欣赏这种液体艺术的人也会被它们迷住,就像我曾经那样,被那座小镇无情却又优雅的声音吸引一般。在接下来的篇章里,我们将一起穿越时间,看看那些被遗忘的声音如何再次响起,再次唤醒沉睡已久的情感,以及他们如何继续讲述着故事,而这些故事则是连接着人们之间永恒的话语。