智利葡萄酒的摇篮：莫莱谷产区
莫莱谷产区，以其辽阔的葡萄酒种植面积而闻名，占据了31483公顷的土地，这使得它成为了智利最大的葡萄酒生产区域。它位于首都圣地亚哥以南大约250公里处，东临安第斯山脉，西至太平洋海岸线。这片肥沃之地被分为三个主要种植区，即里约热内卢克拉罗谷、伦克米拉谷和突突文谷。在这些地区，农民运用独特的传统技术来栽培葡萄，其中突突文谷以其旱作耕种方式著称，只依赖自然降雨灌溉，而不是现代化的灌溉系统。
莫莱谷的地中海气候带给这里丰富多彩的一年四季。冬季充满了雨水，为土壤补充了必需的养分，而夏日则是漫长而干燥，无霜期长达半年之久，使得阳光照耀下果实成熟。此外，这里的温度变化显著，一月份最高可达32度，而夜间温差达到15-18度。土壤类型包括黏质壤土、壤土和砂质壤土，都呈酸性，这对于提高葡萄品质提出了挑战，但也促进了一系列世界上流行红白两类葡萄品种在此地茁壮成长，如赤霞珠、佳美娜、梅洛和马尔贝克，以及长相思和霞多丽等白色品种。
每年的十一月第二个星期六，将举办“佳美娜之夜”，庆祝这其中最具代表性的佳美娜（Carmenere）酿造品。这是一个盛大的节日，在Villa Cultural Huilquelemu上，本地酒商们会齐聚一堂，评选出当年度最佳佳美娜产品。而这一切都是在莫莱谷这个古老但仍然活跃的地方发生的，它不仅是一片广袤的大地，也是智利文化与传统历史的一部分，是一个值得探索的地方。
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