智利莫莱谷,一个遍布葡萄酒种植的广袤地带,以其丰富多样的土壤和气候而闻名。这里是智利最大的葡萄酒产区之一,覆盖面积达31483公顷,位于首都圣地亚哥以南约250公里处。莫莱谷被分为三个主要的种植区域:里约热内卢克拉罗谷、伦克米拉谷和突突文谷,每个区域都有其独特的农业实践。
在突突文谷,可以见证一种古老而独特的栽培技术,即依靠自然降雨来灌溉葡萄藤,这种方法需要极高的技术水平和对自然环境的深刻理解。在这个地区,不仅可以找到常见品种如派斯(Pais)和麝香(Moscatel),还有更为罕见的一些品种,它们通常不按照规律排列,而是散落于大片土地上,或呈现出平底大口杯状分布。
莫莱谷拥有典型的地中海气候,冬季降水充沛,一年平均700毫米,其中夏季干旱但阳光充足,为葡萄成熟提供了理想条件。然而,由于土壤酸性较高,这里的果树产量相对较低。不过,这里的农民已经适应了这种情况,并且成功栽培了包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)等红色品种,以及长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)等白色品种。
每年十一月第二个星期六,是举办“佳美娜之夜”的时候。这是一个庆祝当地特色葡萄酒——佳美娜(Carmenere) 的节日。在Villa Cultural Huilquelemu,当地酒商们会聚集一堂,对各自酿造出的佳美娜葡萄酒进行评选,最终选出当年度最优秀的一款。