在葡萄酒消费每年减少26亿瓶的背景下，中国市场的变化成为了全球关注的焦点。据OIV（国际葡萄和葡萄酒组织）称，自2018年以来，每年的中国葡萄酒饮用量都在持续减少，这不仅影响了国内市场，还对全球消费量产生了深远影响。
OIV最新发布的《2022年世界葡萄和葡萄酒状况》报告显示，去年全球共计消耗232万千升（mhl）的葡萄酒，比上一年下降了2万千升，即1%。值得注意的是，从2018年开始，全球平均每年的消费量呈现出规律性的下滑，这主要是由中国市场所引起。自2018年至今，每年的损失约为20万千升。
2022年，中国的实际消耗量大幅度跌落至88万千升，与前一年相比更是有16%的大幅度降低。这一数据表明，不仅整体消费额受到了冲击，而且人均消耗量也从0.9升/人退步到0.8升/人，为全世界排名第八大消費国之一。
与此同时，对于生产端的情况而言，由于种植技术、气候变化等多重因素影响，加之国内产能过剩的问题，预计2022年的国产白干将会达到4.2万千升，比去岁同期下降29%，进一步放缓了产能释放速度。此外，由于政策调整以及国际贸易环境变迁，也导致了进口需求的一定程度回落，这对于整体供应链带来了新的挑战。
总结来说，在追求品质提升、品牌建设和市场拓展方面，无疑还有很大的空间和潜力，但要应对当前面临的挑战，如提高本土品牌知名度、优化供需结构，以及加强国际合作等问题，是迫切需要解决的问题。在这样的背景下，我们不禁思考，如果能够找到一种既符合当代美学审美，又能有效吸引并留住消费者的产品形态，那么未来的发展路径可能会更加光明灿烂。
