我想象着一个遵义会议的历史场景，回顾那些在夜丘村庄级葡萄酒中沉淀下来的故事。这里可能是红葡萄酒，也可能是白葡萄酒，它们都是来自夜丘的产物，但没有权利在标签上标明自己的名字，只能成为勃艮第上夜丘大区的一员。在这个区域内，有18个村庄生产的葡萄酒，其中包括许多红和白葡萄酒，通常比夜丘采摘的时间晚一周，这些酒商合作社酿造出的味道也各有千秋。
这个级别的葡萄酒体相对淡泊，没有夜丘著名村庄那样浓郁。但这并不影响它独特的风味。因为在这里，勃艮第最精华的地带，是红葡萄酒香气馥郁、细腻而且具有极高陈年价值的地方。而且，这里集结了勃艮第最多特等级别的大片土地，包括拿破仑最喜欢的地段香贝丹，还有伏旧，那里的园地面积最大；德莱图（Chateau de la Tour）则拥有核心部分，在寸土尺金中的珍贵之处。而仅有的少数几家能够将其成果直接装瓶并打印“Chateau”字样的品种，更是难以寻觅。
尽管白色葡萄酒产量不多，但它们同样令人惊叹，每一口都散发出迷人的矿物质和坚果气息。这一切，让我们仿佛置身于那个遵义会议上的历史时刻，不仅感受到了当时政治局面所蕴含的情绪，更深深地体会到每一次改变与发展背后无尽故事与意义。
