随着新西兰2022年收成的步伐加快，生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响继续影响着该行业。据新西兰葡萄种植者协会称，在过去的12个月里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂的大问题。"在2022年的风口浪尖将Omicron引入新西兰社区是种植者和酿酒厂非常关注的问题，因为这是我们一年中最繁忙的时间，我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺，”说首席执行官菲利普·格雷根。
Gregan表示，尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但[Covid期间]收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应的弹性”。“在过去的两年里，酿酒厂和种植者已经证明他们可以很好地应对新冠病毒的威胁，继续有效运营，并调整流程以确保他们保护工人和其他新西兰人。” Gregan还重申了2021年的“卓越品质”，但正如广泛报道的那样，该收成比上一年减少了19%。
新西兰2021年的葡萄酒销量为3.24亿升，比实际产量多出4800万升。在过去的一年里，这迫使酿酒厂减少库存以维持其在国际市场上的地位。Gregan说：“这次库存下降凸显了我们迫切需要在2022年获得更大的收成，以补充酒窖，并帮助满足国际需求，” “在过去的一年里，许多新西兰酒厂面临着艰难决定，即他们可以在关键市场供应哪些葡萄酒，而国际需求持续增长给已经枯竭的人库存带来了巨大压力。”
对于一些酿酒厂来说，他们根本就没有足够的人来四处走动。虽然产量较去岁下降19%，但去岁出口额为19.5亿美元，只比前一年度下跌3%。
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