在香波-慕西尼的葡萄园里，夏日的阳光如同金色的雨滴，洒落在这里，这里的气候温和而多变，每天白昼与夜晚的温度差异显著，为红酒中的酸度和甜度带来完美的平衡。坡地上的葡萄园因其细腻、排水良好的土壤而备受欢迎，而北面的一些葡萄田则以其石灰质丰富的地质环境闻名。在这片土地上，黑皮诺酿造的红酒成为了村庄最自豪的产物。
香波-慕西尼所产出的典型黑皮诺红酒，其强劲而又精致的情怀，如同一首交织着古老传统与现代魅力的诗篇。它不仅拥有深邃复杂的芳香，还有层次分明、丰富多彩的风味，以及一种难以言喻却令人沉醉的情趣。而对于那些追求纯粹之美的人们来说，这里生产出来的是极为罕见且珍贵的小量白葡萄酒，它们源自于慕西尼那片被誉为“霞多丽王国”的特级葡萰之一——穆斯尼（Musigny）。其中，最值得一提的是那唯一一款获得了特级认证的大师级别白酒——穆斯尼干白（Musigny Blanc）。
此外，不可忽视的是，这个区域内还存在着众多享誉世界的大名鼎鼎酒庄，如武戈伯爵酒庄（Domaine Comte Georges de Vogue）和木非艾酒庄（Domaine Jacques-Frederic Mugnier），它们不仅是品鉴者眼中的一道亮丽风景，更是每一个对佳酿情有独钟者的梦想之旅。这座村庄，即便只是从历史价格查询中探寻其过去，也能感受到时间流转下，那份厚重而又优雅的情谊一直延续至今。
