当提及葡萄酒，人们往往首先想到的，是那片悠久历史与文化深厚的土地——摩尔多瓦。然而，在这片沉睡中的葡萄酒王国中，有着5000多年的酿酒传统和故事等待被发掘。
自古以来，摩尔多瓦的葡萄酒便是世界各地爱好者梦寐以求的珍品，其90%甚至用于出口，在前苏联和东欧国家中享有很高声誉。公元9世纪起，俄罗斯沙皇就将摩尔多瓦称作“俄罗斯的酒窖”，而俄罗斯贵族们则以饮用摩尔多瓦葡萄酒为荣。
如今，尽管时光流转，但摩尔多瓦仍旧是全球众人瞩目的焦点。在第12届国际展览会上，其森林葡萄酒获得了大奖，而黑普尔卡瑞陈年香醇葡萄酒更是赢得了金奖。此外，在法国斯特拉斯堡举办的一次盛会上，当地委员会议会成员代表对其给予了高度评价。
正如一位名人的话语所言，一旦你踏入这座充满梦幻之城，你将不禁再次回访，用来寻找那个在心中闪现的、最完美的葡萄酒。这五千年的酿造史，以及古老但又生机勃勃的地形，都让人联想到了一个神奇的地方，那里仿佛由天使亲手栽种出了一串串晶莹剔透的小球——这些小球就是那些美味无比、价值连城的大自然赠予的人间佳酿。
据说，在15世纪时，当奥斯曼帝国包围基希纳乌市时，守城士兵由于日久夜长，最终弹尽粮绝。那时候，从远处飞来一群白鹤，它们口衔着一串串新鲜果实，将它们丢向战士们，让他们得到滋养并重新振作起来，最终成功抵抗敌人，这也是为什么摩尔多瓦国旗上有一只仙鹤图案的缘故。
事实上，随着时间推移，与自然共生的环境条件，使得摩尔多瓦成为了世界上第三大生产地区之一。在前苏联时代，它为整个联盟提供了五分之一以上的产量，对于拥有如此少人口和土地资源的小国来说，这一点尤其令人印象深刻。而且早在14世纪，就开始从其他国家出口自己的产品；1812年后，由于被俄罗斯吞并，大量新品种进入了这个地方，并迅速扩张种植面积至60万英亩左右，使得产量达到了波特区两倍半以上。
随着技术不断进步，不仅提升了质量，而且也增加了可口度。1878年，即在巴黎世博会期间，还获得了一枚金奖。此外，由于这种丰富且独特的地理位置以及灌溉水源形成了一套特殊而独有的酿造工艺，从此形成了一套既独立又受到尊敬的地理标签：“MOVA”。
今天，对许多访问这片土地游客来说，无论是在地下大型藏库或是在田野之间，他们都能体验到一种与众不同的文化风情，同时品尝各种香气浓郁、色泽斑斓、风味独特的大自然恩赐的一杯接一杯佳酿。在这里，每一次走过古老土路，每一次呼吸到空气里的花香，都像是触摸到了过去某个勇敢民族留下的遗迹一样，让每个人都感受到了莫洛迪亚（Moldova）的骄傲与传承。
