我所在的酒庄，异形酒庄，位于美国纳帕谷，这片肥沃的土地是红酒之都。我们主要种植的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这是一种世界上最著名的葡萄品种。这里的葡萄树平均已经有20年的历史，而土壤类型则是砂砾土石和冲击岩，这样的土壤不仅排水良好，而且对赤霞珠来说非常有利。
我的酒庄地址是ANOMALY VINEYARDS PO BOX 741 ST. HELENA, CA 94574, USA。如果你想了解更多关于我们，可以通过电话707-948-6877与我联系，或通过邮箱seth@anomalyvineyards.com发邮件给我。
异形酒庄起初只是一个小型的葡萄种植园，但随着时间的推移，我们成为了一个合伙式联盟酒庄。在1997年，我们第一次收获了自己的葡萄，并酿成了第一批自家品牌的葡萄酒。这次尝试获得了外界认可，因此我们决定在附近建立一座小型酿酒厂，从而正式成立了异形酒庄。
随后，在2002年的收获季节之前，我们的小型酿造工厂也成功开业。我们的种植园位于玛雅卡玛斯山脉下的硫磺湾附近，与圣海伦娜县的小镇相邻。随着我们的发展，植物园扩展到了多个地点，包括柯赛特、印第和阿什比三块地，每块地都适合不同类型的赤霞珠生长。
我们的气候白天炎热晚上凉爽，而土壤排水性良好，对于赤霞珠来说是一个理想的地方。在这里，我坚持使用有机农业方法，并且得到了加州有机农业机构（CCOF）的认证。我还拥有3套不同的修剪系统、3个不同的品种、7个克隆株和3个不同类型的地基，这些组合创造出了9批独特品种。
每批不同的品種将分开发酵和熟成，以此来制造出各种各样的红色葡萄汁。我还使用来自不同箍桶匠橡木桶来熟化这些产品，使每一款产品都具有独特风味。此外，我致力于生产优质赤霞珠红色葡萄汁，如今虽然产量增加，但它仍然受欢迎程度依旧很高。
