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原来在成都周边的自驾一日游中品尝小吃也能搭配葡萄酒体验社会生活的不同风味

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你可能听说过酒食搭配,但小吃搭配葡萄酒的概念或许不太为人熟知。很多人认为葡萄酒与小吃的结合会因为酸涩而破坏小吃的趣味。但其实,选择恰当的葡萄酒可以让这次尝试成为一次愉快体验。现在,就让我们一起去探索一些惊喜般的小吃和葡萄酒搭配吧!

棉花糖 + 蓝布鲁斯科桃红起泡酒

棉花糖是一种柔软且甜美的小吃,它入口即化,带有浓郁的甜味。这时,一杯蓝布鲁斯科桃红起泡酒就能完美地解腻,其覆盆子和草莓香气能够与棉花糖形成完美对比。

棉花糖夹心饼干 + 布尔马德拉

这种饼干由快速烤制的棉花糖、巧克力和全麦饼干组成。它既脆又甜,层次丰富。但是,当你品尝之后,你可能会感到口渴,这时候一杯陈年后的布尔马德拉就能提供帮助。这款来自葡萄牙的葡萄酒在陈年后,口感变得圆润,与之搭配无疑是绝佳。

薯片、薯条 + 干型起泡酒

许多人喜欢享受炸薯片和薯条。由于它们含有盐类和添加剂,不妨尝试用传统方法酿造的干型起泡酒。一杯卡瓦或者克雷芒能够轻松解渴,并带来细腻的情趣。

花生酱杯子蛋糕 + 阿蒙蒂亚雪利

这款蛋糕入口绵滑香甜,充满了浓郁醇厚的花生风味。不妨选择阿蒙蒂亚雪利。这款雪利呈琥珀色,口感醇厚复杂,有榛子和杏仁风味,与之相得益彰。

花生酱香蕉芝士三明治 + 玛尔维萨

选一款小众葡萄酒,如玛尔维萨、琼瑶浆(Gewurztraminer),或许能给你的品尝带来意想不到的心情。此类玫瑰芳香及独特“咸味”的玛尔维萨都足以持久于此类型复杂的小吃面前。

培根卷 + 干型马沙拉酒

培根卷油而不腻,有着肉香中带烟熏香,而需要一种甜味样的葡萄wine来突出其特色。加强型马沙拉不会仅仅给予你一个甘甜,还会增加烟熏或坚果风味,为培根锦上添饰!

炸芝士条+ 品丽珠(Cabernet Franc)

芝士条色泽黄灿光彩四射,趁热轻咬外皮松脆作响内里浓稠纯粹真实美妙!适合品丽珠这样的酸度高且青椒风格丰富如佳美娜(Carmenere)等,可以更加开胃享受每一次呼吸间那微妙变化。

8玉米热狗+ 歌海娜(Grenache)

可口欲罢不能的是玉米热狗。如果再伴随一支歌海娜,就更接近完美了。歌海娜散发红色水果芳香余韵还有柚子的回甘,让你进一步开胃享受这个时刻。

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