导读 我第一次在一家餐馆的广告中听说了Cinco de Mayo。然而，提供的信息并未深入探讨这个节日背后的历史。后来，我注意到一些非墨西哥人穿着大草帽，这让我意识到有些不妥。在进行了一些研究之后，我认识到仅仅因为不知道或不关心了解墨西哥文化，就庆祝Cinco de Mayo是有问题的。而另一方面，一些墨西哥人和墨西哥裔的人为这个日期赋予了新的意义。我认为，这意味着葡萄酒——一种象征社区和文化的一种饮料——可以帮助我们发现真相。

那么，Cinco de Mayo又是什么呢？这天标志着普埃布拉战役。这场战斗发生在1862年，当时法国入侵了墨西哥。伊格纳西奥·萨拉戈萨将军率领的一支由军民组成的队伍，在面对法国士兵时展现出了惊人的勇气，最终取得了胜利。这只是一个象征性的胜利，因为很快法国派出更大的部队，并成功占领了整个国家，直至1867年。不过，这次战斗中的英勇行为和胜利被铭记下来，被所有的墨西哥人所铭记。

这些都是事实，没有玛格丽塔、炸玉米饼或啤酒，那么把这个节日简化为只喝啤酒和吃炸玉米饼的话，其意义就显得微不足道。我不是Mexican，但作为移民，我知道文化欣赏与挪用之间界限之所以窄，是因为我也曾经跨越过这一界线。

为了找出真正意义上的Cinco de Mayo，我做到了应该做的事情：我询问Mexican及Mexican-American朋友们他们对此节日的看法，以及他们对于那些非Mexican但庆祝“节日”的态度。多样的解释

尽管生活在某些Mexicans并不庆祝Cinco de mayo，并认为这是对其含义的一个误解，但其他人们却发现它带来了新的含义——只有那些远离祖国生活太久的人才可能明白这种情况下的新意。在这种情况下，他们希望以任何方式维护自己的文化活力，并强烈希望将其传承给下一代。在这样的情况下，无论何种提醒他们传统庆典活动都可能受到欢迎。

对于同时也是酿酒师、进口商以及活动组织者Martin Reyes而言，他认为商业化存在问题。“公司意识到了能够推销啤酒、玛格丽塔鸡尾酒以及龙舌兰鸡尾酒。”他说，“利用这一点，将其变成了类似圣诞节与感恩节一样的商业策略，所以是啊，我们与Cinco de mayo有复杂的情感关系。”

然而，对于他的孩子来说，Reyes选择使用 西班牙语，以此提醒他们家族传统。他已经开始将 Cinco de mayo 视作联系亲朋好友的一种方式。此外，在Mexico’s Baja California拥有独特的地理环境及多变的小气候，使得该地区努力保持其特色，与世界上其他地方不同。

同样地，对于La Competencia Imports创始人Tomas Bracamonte而言，他希望这场约会成为连接两岸居民的人际关系工具。“我希望它不是‘醉鬼’（drunk）的借口，而是一种庆祝Mexico-American culture 及邻里间相互学习与共享。” 他表示，要达到这一目标，“分享一瓶Mexico wine 与朋友家人可能是迈向正确方向的一个步伐。”

Mexico 的葡萄酒行业发展史可以追溯回Spanish殖民时期。当地第一家酿造厂成立于16世纪，因此尽管龙舌兰鸡尾酒是一个更加知名的事物，但是葡萄酒对于Mexico 来说并不陌生。由于过去15年的当地葡萄园产业复兴今日已可找到各种各样的白色红色桃红起泡等多样性品质，可以完美搭配精致细腻的 Mexico 美食佳肴。

鉴于 Mexico 的精品级葡萄园产业特点，其中几乎所有酿造厂都是家族所有.” Bracamonte补充道：“无论您是否游览Baja California, Queretaro, Guanajuato 或 Coahuila 这些产区都各具特色。如果您热爱美食佳肴，请务必访问它们。 Mexico 的葡萄园品质位于前沿，但el secreto of Mexico is the people” 翻译： “Mexico 的秘密在于它的人们”。