在法国勃艮第的伯恩丘产区，贝伦酒庄以其卓越的葡萄酒和深厚的历史而闻名。该酒庄由尼古拉斯·波特于2005年创建，他是一位经验丰富的葡萄酒制作人，其职业生涯充满了挑战与机遇。尼古拉斯早年在伯恩市学习葡萄酒知识，然后前往澳大利亚和美国实践并扩展了自己的视野。在父亲杰拉德去世后，尼古拉斯继承了布希酒庄，但不幸的是，该酒庄最终被出售。这段经历让他更加坚定了追求自己的梦想。
多年之后，尼古拉斯建立了波特-阿维隆酒厂，并在2005年创立了贝伦酒庄。这个名字源自中世纪时期伯恩市昵称“Bellene”，象征着太阳神Belenos，而现在的名称则是对过去的一个致敬。除了贝伦酒庄，尼古拉斯还成立了一家新的酿造设施——罗斯德贝。
今天，贝伦 酒庄拥有15公顷面积，其中包括桑特奈、圣罗曼、沃尔奈以及其他著名村落的大片土地。大部分品种都是黑皮诺和霞多丽，这两种品种占据主导地位。此外，每一棵树都有50到110年的历史，而一些已经35岁的小树苗也正在成长中。
为了保护自然环境和尊重土壤资源，所有工作都采用生物动力学方法进行，无论是疏芽、修枝还是采摘，都依靠人工完成，以避免使用化学物质。此外，在发酵过程中，也完全依赖于原生酵母，没有任何添加剂。
当它来到了瓶子里时，这些精心制作出的红葡萄香槟或白葡萄香槟，将会保留它们天然纯净无添加的地道风味，因为每一步都会尽量保持简单原始，不进行过滤处理。目前，他们生产了一系列令人瞩目的产品，如Beaune Villages, Beaune Premier Cru 和 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes等。
随着时间推移，贝伦 酒庄已成为全球消费者的宠爱之选，它们优雅细腻口感赢得广泛赞誉，同时也为这片美丽土地增添了一抹荣耀光芒。
