维奥娜,西班牙白葡萄之冠,在里奥哈和那瓦拉两大酒区广受欢迎。它的踪迹在其他国家却稀少如珍珠。在这片土地上,它孕育出一款香气浓郁的葡萄酒,融合了热带水果与香草的迷人风情,其体态轻盈,口感清爽典雅,如同夏日清凉的一缕微风。它是海鲜与白肉的完美伴侣,无论是新鲜捕捞的海贝还是细腻嫩滑的鸡胸肉,都能被这款佳酿温柔地包裹。
维尤拉(Viura),在里奥哈地区独树一帜,是唯一得到官方推荐的白葡萄品种,其占据了7,589公顷土地,这份荣耀占据了该地区面积的一成五。但全球范围内其影响力更为宏大,有58,000公顷的地产,而西班牙就有51,000公顷,它不仅是一名本土英雄,更是世界认可的大品牌。
尽管产量有限,但比起那些深红色的兄弟姐妹来说,维尤拉要多一些。然而,这份优雅也让它显得有些脆弱,对环境要求极高,要小心翼翼地呵护才能生长。这使得其所产生的是一种酸度适中的味道,如同一杯悠然自得、带有一丝特色的茶水。
人们认为这种酒适合传统方式储存,并且通过木桶共同作用来打造,那就是著名的白色奥利亚(Oloroso)酒。这是一种能够经历时间考验,不失为古老智慧结晶。