在葡萄酒界，灰贝露（Pinot Gris）以其多变的风味而闻名，也被称作Pinot Grigio。这一活力四射的品种是贝露家族中的一员，其特点是粉红色调中的灰色调，这种颜色的形成需要深层土壤作为生长环境。14世纪，灰贝露从法国传播到了匈牙利巴拉顿湖周边地区。在法国阿尔萨斯、奥地利和德国，高质量气酒（Spatlese）和Auslese红酒广泛使用了这款葡萄，以其独有的辛辣味和微妙酸性为特色。如今，尽管许多人更熟知它的别名Pinot Grigio，但这一优质白葡萄品种主要分布在意大利北部著名的产区，其中生产出轻到中度口感的佳酿。雷司令无疑是一款上乘之选，它与威士莲等其他白葡萄相比，更具备多样化的风味表现。
