在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间，WineITA.com独家采访了詹姆斯·苏克林。通过深入对话，我们更好地了解了苏克林的葡萄酒理念以及他与意大利葡萄酒之间的故事。

Q：根据您建议，现在最适合进口到中国市场的哪种类型的意大利葡萄酒？

JS：历史上，托斯卡纳是美国市场（全球最大出口市场）的领导者。没有理由认为其他品种会取代它。托斯卡纳是人们梦寐以求的地方，有佛罗伦萨等众多令人联想的事物。我建议初期关注托斯卡纳，比如切尼蒂克拉西科。在这个基础上，消费者可能会扩展到其他品种，但如果我们看美国高端葡萄酒市场，那里被托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷什科等顶级高端品种所主导。我认为南部正在增长，而且还有西西里。但仍然，在美国来说，大约有三分之二销售的意大利葡萄酒来自于托斯卡纳。

Q：您是否曾经面临过与意大利生产商沟通时遇到的挑战？

JS： 意大利是一个非常有趣的国家。我们沟通，他们看到成果。在亚洲市场，我拥有品牌，这是一件现实事物。酿坊希望在这里和泰国举办活动。在泰国，我们有1000人参加。在香港也一样，有1000人参加。我们花费大量时间在亚洲开发我的品牌，所以他们知道我能带来正确的人群。这就是为什么他们想要参与。如果最后人们来见我，但他们知道将会有一些很棒的葡萄酒，那么这将是一个良好的合作关系，对每个人都有利。

此外，大部分展位都是生产商们自己设立的地方。而且，有时候在中国举行的大型展览中，只出现了进口商而不是生产商们。不过我们的活动中总是充满音乐、视频；我们投入了大量资金制作这些视频。我真的试图让它们像是好莱坞那样，因为我出生不远处就有好莱坞，我希望展示给大家看。我希望人们能够开心地前来，并分享到社交媒体上。我并不想把品鉴大会变成去学校或教堂的一样。那应该是一次愉快的事情。这就是我们在亚洲试图做的事情——激发人们对于饮用葡萄酒的情感热情对于我来说，这就是关于如何进行有效沟通。

Q：请对中国喜爱意大利葡萄酒的人说几句话：

JS：作为一名喜爱意大利葡萄酒的人，你必须亲自去意大利。你一旦体验了一下，就会更为欣赏那些美妙瞬间。一旦你喝下一瓶意式佳酿，它就会提醒你那些日落时分漫步于佛罗伦萨的小街角落，与朋友相聚于阿马尔菲海岸，或是在维苏威火山脚下的山坡，或是在巴罗洛那座传奇山丘上的时光。当你享受你的那份特有的 意式佳酿，它立刻就能带你回去。你喝着你的意式佳酿，每一次都充满激动与惊喜，因为它不仅仅是一杯液体，而是一个讲述故事的声音。当你品尝你的那份特有的 意式佳酿，每一次都会感到兴奋，不只是因为液体本身，还因为它背后的故事，是一个引起情感共鸣的声音，让人无法抗拒其魅力。这正是我一直强调的一个点，即使现在价格相较法国最高级别的大师级别产品低廉，也同样值得珍惜，因为这不仅仅是一杯液体，更是穿越空间和时间，传递情感和文化价值的一种方式，无论是在何方，从哪里开始，从哪里结束，都只需要一支小笔轻轻划过纸页，然后借助记忆，将一切编织成为一幅精致又丰富多彩的地球画卷，一段既温暖又迷人的旅程，为所有走过这片土地的人留下永恒的心印。