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意酒专家品鉴酒名庄访谈现代科技赋能传统风格宝娜Bolla在华培养明星市场与建设重点渠道并重动漫手绘教

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宝娜Bolla在华的明星市场与建设重点渠道并重,动漫手绘教学中的人物形象展现创新与传统融合个性突出品质稳定。2021年4月24日至8月10日,主办的丽意意酒专家20城巡回课顺利在全国20个城市先后举行。这是连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。除了丽意意酒专家一级认证课程,今年的20城巡回课还带来了两场主题大师班。

其中“威尼托到西西里 意大利北中南不同风土的演绎”大师班,呈现了六款来自宝娜Bolla酒庄的佳酿,较全面的展示了宝娜Bolla这个在国际市场取得成功的精品意酒品牌。在丽意意酒专家一级认证课程的17款样酒中,宝娜Bolla酒庄的2016年份雄狮(Creso)窖藏干红给学员们留下深刻印象。

这款雄狮(Creso)干红将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄采摘之后先风干30-40天,同时将柯维娜(Corvina)葡萄进行正常发酵。然后将风干后的赤霞珠压榨,并将其果汁添加到已经发酵完成的柯维娜酒液中,引发二次发酵,完成之后再将酒液放入法桶和美桶中陈酿12个月,并瓶陈6个月。大胆创新的风干+二次发酵工艺赋予这款酒浓郁的西梅干、紫罗兰干花、晾晒青草等气息,以及黑胡椒、藏红花、可可等烘烤风味。

口感浓郁、集中,有单宁丝滑有力、酸度坚挺且余味非常持久。在宝娜主题大师班上展示的另外五款佳酿,每款所表达产区品种个性鲜明各异,都呈现出稳定的高品质和易饮性。尤其是宝娜起源珍藏阿玛罗奈(Bolla Le Origini Amarone Riserva),优雅细腻如天鹅绒般顺滑,有力道与立体感,而且具有可观 陈年潜能。

1883年,宝娜Bolla创立于威尼托大区索阿维产区经过一个多世纪发展成为国际市场上享有美誉的一个重要品牌,是GIV集团旗下的精品金牌企业。2020年8月,与北京意久品牌管理有限公司携手中国市场推广力度加大覆盖专业人士从业者终端消费者及各类渠道为解策略看法对话GIV集团董事长Casoli Corrado。他认为秘诀是在50年代60年代成功推向国际市场两款典型葡萄wine阿玛罗奈Amarone della Valpolicella 和Soave通过电影《甜蜜生活La Dolce Vita》美国歌手弗兰克·辛纳屈走进海外消费者的心中,如今以丰富多样的产品赢得全球爱好者的青睐。

作为瓦波利切拉地区第一家标注“阿玛罗奈Amarone”标识的是瓦波利切拉本地人自饮或家庭饮用的这种风格,这也是宝娜起源珍藏阿玛罗奈得名之由来,用现代科技赋能经典传统风格满足成熟演进消费者口味认为传统首先意味着只能使用本土品种,不混任何国际品种尽管允许少量混杂。此时生产园位于马拉诺山谷50年的园龄带来最高质量葡萄自然方式长时间风干最真实地表达尊重连接之间联系70年的坚守理念。

为了平衡国际需求同时保持传统理念与風土個性寶納在北美市場取得成功秘訣對於新興中國市場將如何描繪發展藍圖?他评论寶納在中國市場強有力的扩展,将继续扩大产品阵营分销利用一系列经典威尼托葡萄wine标志性的 意大利 葡萄 wine去满足更多需求。而為更深入了解寶納中國市場狀況采訪了北京合作伙伴CEO刘京江,他透露目前已經合作城市客户开发不断推進,在很多城市都拥有合作伙伴计划千场品鉴会增加曝光率接下来会集中三点:鼓励千场品鉴会挑选成熟区域打造成明星城市开展电商流通产品的大力推广构建渠道建設

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